Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica Brut Nature

2015

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2015

Cava Brut Nature. 30 mois en bouteille.

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Alcool: 11.50%
Apellation: D.O. Cava
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Macabeo
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Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica Brut Nature
Cava Brut Nature. 30 mois en bouteille.
Tous les prix sont Duty Paid. Toutes les taxes applicables en Royaume-Uni sont incluses.

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica Brut Nature

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica est un cava Brut Nature élaboré par la cave Agustí Torelló Mata dans la D.O. Cava.

Il s'agit d'une cave familiale située à Sant Sadurní d'Anoia(Barcelona), un village où l'on dénombre les meilleures caves qui élaborent des cavas d'Espagne.

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica est 100% élaboré à partir de la variété Macabeo.

Pour son élaboration, on divise des grains de Macabeo en trois parties. La première (40%) est vinifiée dans des barriques de chêne français où on réalise également un vieillissement de 8 mois.
L'autre part importante des raisins de Macabeo fermente dans des tines d'acier inoxydables durant 31 jours à une température de 16ºC.
La part restante est le fruit d'une vendange temporaire qui sera utilisée pour peaufiner l'équilibre du coupage.

Une fois ce processus de vinification et après le coupage correspondant, le vin est mis en bouteille et est élevé durant 30 mois dans des caves souterraines, lieu où le vin fera la seconde fermentation qui le transformera en cava.

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica est un cava Brut Nature, le type de cava avec le moins de sucres ajoutés.

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Références spécifiques

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Notations Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica Brut Nature

Rapport de dégustation Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica Brut Nature

Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo
Apellation: D.O. Cava
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo
Apellation: D.O. Cava
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo
Apellation: D.O. Cava
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo
Apellation: D.O. Cava
Tipo de Uva: 100% Macabeo
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo
Apellation: D.O. Cava
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo
Apellation: D.O. Cava
Contient des sulfites
La cave Agustí Torelló Mata a un seul objectif : élaborer un cava à l'expression maximale. Ses cavas sont nés de l'llusion et de la passion de toute une famille. Elle est reconnue internationalement en raison de la qualité de ses produits. On la trouve à Sant Sadurní d'Anoia.
Photos et situation Agustí Torelló Mata
Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.
Photos et situation D.O. Cava