Vinos de la Provenza

Vinos desde Aviñón a los Alpes Marítimos: La Provenza francesa

Los vinos de la Provenza se elaboran en las zonas que abarcan desde el sur de Aviñón hasta la ciudad de Niza. Sus 9 denominaciones de origen se desmarcan unas de las otras debido a sus grandes diferencias en las características y peculiaridades de sus terrenos y climas. Las denominaciones regionales en las que se engloban sus vinos son: AOC  Côtes de Provence, AOC Coteaux d’Aix-en-Provence y AOC Coteaux varois en Provence.

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Precio
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País
Zona de elaboración
Denominación de origen
Bodega
Envejecimiento
Tipo de Uva
Elaboración
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Maridaje
Año

Hay 24 productos.

24 productos

Château de Selle Coeur de Grain Rosé 2019

Un rosado de la Provenza de los mejores del mundo

Francia   AOC Côtes de Provence (Provenza)

Château de Selle Coeur de...
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Precio base 32,47 £ Precio 29,21 £
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  • -10,04%
  • Nuevo
  • -10%

Figuière Cuvée Magali 2020

Un rosado muy mediterráneo

Francia   AOC Côtes de Provence (Provenza)

Figuière Cuvée Magali 2020
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Ecológico
Precio base 16,39 £ Precio 14,71 £
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  • -10,21%
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Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren 2019

Un rosado de culto, de la variedad Tibouren, cepa histórica de La Provenza

Francia   AOC Côtes de Provence (Provenza)

Clos Cibonne Cuvée Prestige...
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Precio base 26,42 £ Precio 22,86 £
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  • -13,47%
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Château Romassan Coeur de Grain 2020

Uno de los mejores rosados del mundo

Francia   AOC Bandol (Provenza)

Château Romassan Coeur de...
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Precio base 33,72 £ Precio 30,33 £
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  • -10,05%
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  • -10%

Domaine d'Eole Blanc 2020

Frescura y pureza de las laderas de Provenza

Francia   IGP Alpilles (Provenza)

Domaine d'Eole Blanc 2020
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Ecológico
Precio base 14,20 £ Precio 12,74 £
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  • -10,27%
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Domaine d'Eole Rosé 2020

Rosado típico de la Provenza

Francia   AOC Côtes de Provence (Provenza)

Domaine d'Eole Rosé 2020
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Ecológico
Precio 13,90 £
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Estérelle Rosé 2018

Exquisito rosado de Provenza

Francia   AOC Côtes de Provence (Provenza)

Estérelle Rosé 2018
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Precio base 10,55 £ Precio 9,99 £
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  • -5,28%
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Figuière Cuvée Magali Magnum 2020

Un rosado muy mediterráneo

Francia   AOC Côtes de Provence (Provenza)

Figuière Cuvée Magali...
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Ecológico
Precio 32,34 £
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Domaine Tempier Blanc 2019

Gran frescura y complejidad

Francia   AOC Bandol (Provenza)

Domaine Tempier Blanc 2019
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Biodinámico
Precio 25,78 £
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Miraval Rosé 2020

Glamour rosa

Francia   AOC Côtes de Provence (Provenza)

Miraval Rosé 2020
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Precio base 19,86 £ Precio 17,84 £
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  • -10,15%
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Miraval Rosé 2019

Glamour rosa

Francia   AOC Côtes de Provence (Provenza)

Miraval Rosé 2019
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Precio 19,86 £
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88
Parker

Château Romassan Rouge 2017

Tinto de Bandol goloso y elegante, suave y armonioso

Francia   AOC Bandol (Provenza)

Château Romassan Rouge 2017
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Precio base 54,95 £ Precio 30,76 £
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  • -44,03%
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By Ott Magnum 2019

Un rosado fresco y frutal de la Provenza

Francia   AOC Côtes de Provence (Provenza)

By Ott Magnum 2019
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Precio base 37,66 £ Precio 33,89 £
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  • -10,02%
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By Ott 2019

Un rosado fresco y frutal de la Provenza

Francia   AOC Côtes de Provence (Provenza)

By Ott 2019
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Precio base 17,59 £ Precio 15,83 £
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  • -10%
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Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier 2016

Un Cru Classé con la variedad Tibouren, elegante y redondo

Francia   AOC Côtes de Provence (Provenza)

Clos Cibonne Cuvée Prestige...
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Precio base 25,52 £ Precio 22,95 £
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  • -10,08%
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Clos Cibonne Tentations Rosé 2018

Un descubrimiento para compartir

Francia   AOC Côtes de Provence (Provenza)

Clos Cibonne Tentations...
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Precio base 14,58 £ Precio 13,13 £
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  • -10%
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Vallombrosa Rosé 2015

Rosado de la Provenza de un viñedo ya cultivado por los romanos

Francia   AOC Côtes de Provence (Provenza)

Vallombrosa Rosé 2015
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Precio base 30,37 £ Precio 26,47 £
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  • -12,85%
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La Provenza es la zona vitivinícola más antigua de Francia. Actualmente, sus rosados gozan de fama mundial y nos evocan mediterraneidad, frutas frescas, garriga, sol y mar. Aunque su producción se basa principalmente en vino rosado, también podemos encontrar tintos y blancos de gran calidad.

Historia del vino de la Provenza

El origen del vino en la Provenza es posible que se remonte a alrededor del siglo VI a.C., cuando los griegos se establecieron en lo que hoy conocemos como la Provenza y empezaron a elaborar vino allí. La Provenza fue la primera región francesa en la que se cultivó la vid.

Posteriormente, los romanos cogieron su relieve y siguieron cultivando los viñedos y elaborado vino ininterrumpidamente hasta el 120 d.C. cuando entonces el Senado lo prohibió ya que los vinos de la región mermaban la rentabilidad de las exportaciones de vinos italianos.

Más adelante, en la Edad Media, los vinos de la Provenza gozaron de una época dorada. Tal fue su prestigio que era habitual encontrarlos en las mesas de reyes, papas y grandes nobles.

Años más tarde, con la llegada de la filoxera al continente europeo, la viñedos fueron arrasados y pasaron años hasta que la zona logró recuperarse.

Actualmente, la vitivinicultura de la Provenza vuelve a jugar un papel importante en la región, siendo cuna de muchos de los vinos más deseados del mundo.

Variedades de uva

La Provenza se conoce especialmente por sus vinos rosados. Estos representan el 70% de la producción, mientras que los tintos un 25% y los blancos solamente un 5%. La mayor parte de los vinos son fruto del coupage de ciertas variedades que con los años se han adaptado perfectamente a la zona.

Las variedades más extendidas son la Garnacha tinta, la Mourvèdre o Monastrell, la Cinsault y la Cariñena o Carignan. Sin embargo, podemos encontrar muchas otras variedades como por ejemplo las tintas Tibouren, Bourboulenc, Counoise, Muscardin, Picpoul Noir, Terret Noir, Vaccarèse, Syrah y la Cabernet Sauvignon; y las blancas Clairette, Sémillon, Ugni Blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier y la Rolle o Vermentino.

Localización, clima y suelos

La Provenza es la zona que se encuentra al este del Ródano y alcanza hasta la ciudad costera de Antibes. Está formada por los departamentos Alpes-de-Haute-Provence, Var, y Bouches-du-Rhône y parte de Vaucluse y de Alpes-Maritimes. La región limita al este con el río Var que le separa del Condado de Niza, Italia, al oeste con el Ródano, al sur con el Mediterráneo y al norte con el Mont Ventoux, las montañas de Lure y el río Durance.

El clima de la Provenza es claramente mediterráneo. Aproximadamente la temperatura media de 14.5 grados. Los veranos son secos y los inviernos bastante fríos. Las precipitaciones se concentran en otoño e invierno. No obstante, debido a su extensions y sus accidentes geogràficos encontramos varios microclimas dan riqueza a la zona y a sus vinos.

Los suelos que predominan son de piedra caliza en los bordes de los macizos, los de esquistos y granitos y los suelos con gran presencia de sílices y arenisca en los valles o depresiones.

Clasificación del vino de Provenza

La Provenza se encuentra dividida por nueve AOC o Appellation d’Origine Contrôlée, tres denominaciones regionales y cinco denominaciones locales.

Las denominaciones regionales son AOC Côtes de Provence, AOC Coteaux d'Aix-en-Provence y AOC Coteaux varois. Las locales son AOC Bandol, AOC Bellet, AOC Cassis, AOC Palette, AOC Les Baux de Provence.

En cada denominación los vinos son elaborados con habitualmente coupage de distintas variedades procedentes de parcelas distintas, con distintos suelos, siempre en aras de buscar el equilibrio y la compenetración entre las mismas para conseguir el mejor vino posible.

Algunas bodegas destacadas de Provenza

Domaine Ott: es una bodega fundada por un agrónomo alsaciano en 1912 que decidió afincarse en la Provenza. Desde 2004 forma parte de la conocidísima marca de champagne Louis Roederer. De sus tres propiedades en la Provenza dos están calificadas como Cru Classé.

Clos de Cibonne: toma su nombre de Jean-Baptiste de Cibon, quien fuera capitán de la Marina Real de Luis XVI y el primer propietario de las viñas de la bodega. Ha sido de las precursoras en la preservación de la variedad autóctona Tibouren y elabora rosados muy pálidos, elegantes, frutales y frescos.

Miraval: es también el nombre de un château ubicado en Correns. Desde 2011 es propiedad Brad Pitt y Angelina Jolie quienes se asociaron con los Perrin, una de las familias vitivinícolas más prestigiosa del Valle de Ródano. Sus rosados son frescos y frutales.

Domaine d'Eole: es la bodega de Christian Raimont y Matthias Wimmer. Trabajan en ecológico siempre mimando cuidadosamente sus viñedos para elaborar rosados de gran calidad de la AOC Côteaux de Provence.