Vinos de Austria

Vino austriaco refrescante y dulce

Los vinos de Austria son un tanto parecidos a los alemanes. Sobretodo por el hecho de que nos ofrecen una amplia gama de vinos blancos, desde secos y punzantes a dulces y muy aromáticos. Destacan por su gran calidad y por estar elaborados de manera tradicional con variedades autóctonas o internacionales muy bien adaptadas a su territorio. Es por estos motivos que los vinos de Austria tienen su particular idiosincrasia que los hace únicos y por la que merece la pena descubrirlos.

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Hay 116 productos.

116 productos

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Puszta Libre! 2020

Un homenaje a la viticultura clásica

Austria   Burgenland (Burgenland)

Puszta Libre! 2020
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Precio 14,89 £
Duty paid
  • Nuevo

Muster Erde 2018

Un orange wine de lo más excéntrico

Austria   Weinland Österreich (Estiria)

Muster Erde 2018
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
6x
-4%
41,08 £
unidad
Precio 43,12 £
Duty paid

Hajszan Neumann Wiener Gemischter Satz DAC...

Un blanco biodinámico de gran frescura y elegancia

Austria   Wiener Gemischter Satz DAC (Viena)

Hajszan Neumann Wiener...
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Ecológico
Biodinámico
Vegano
Precio base 16,22 £ Precio 14,85 £
Duty paid
  • -8,44%
  • -8%

Moric Blaufränkisch Burgenland 2017

Un vino versátil, jugoso, enérgico y elegante

Austria   Burgenland (Burgenland)

Moric Blaufränkisch...
Vista rápida
Biodinámico
6x
-4%
18,10 £
unidad
Precio 18,95 £
Duty paid
93
Suckling

Strohmeier Lys-Rod nº30 2019

Un rosado que irradia frutosidad

Austria   Weinland Österreich (Estiria)

Strohmeier Lys-Rod nº30 2019
Vista rápida
Ecológico
Vegano
Natural
Precio 19,12 £
Duty paid
  • Nuevo

Judith Beck Blaufränkisch 2019

Biodinámico, vivo y fresco

Austria   Weinland Österreich (Burgenland)

Judith Beck Blaufränkisch 2019
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Precio 15,06 £
Duty paid

Judith Beck Zweigelt 2018

Elegancia, potencia y complejidad al natural

Austria   Weinland Österreich (Burgenland)

Judith Beck Zweigelt 2018
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Vegano
6x
-4%
14,98 £
unidad
Precio 15,66 £
Duty paid

Sattlerhof Ried Sernauberg Sauvignon Blanc 2019

Un sauvignon blanc deliciosamente mineral y gratamente fresco

Austria   Südsteiermark DAC (Estiria)

Sattlerhof Ried Sernauberg...
Vista rápida
Ecológico
Precio base 29,37 £ Precio 26,67 £
Duty paid
  • -9,18%
  • -9%

Heinrich Naked White 2019

Un vino blanco desnudo, sin trampa ni cartón. Autenticidad pura

Austria   Burgenland (Burgenland)

Heinrich Naked White 2019
Vista rápida
Ecológico
Vegano
Natural
6x
-4%
11,77 £
unidad
Precio 12,29 £
Duty paid

Sattlerhof Gamlitz Morillon 2019

La expresión más nítida de frescura y jovialidad

Austria   Südsteiermark DAC (Estiria)

Sattlerhof Gamlitz Morillon...
Vista rápida
Ecológico
Precio base 17,79 £ Precio 16,26 £
Duty paid
  • -8,62%
  • -9%

Gut Oggau Timotheus 2019

Complejo y profundo

Austria   Weinland Österreich (Burgenland)

Gut Oggau Timotheus 2019
Vista rápida
Biodinámico
Vegano
Natural
6x
-4%
39,19 £
unidad
Precio 41,15 £
Duty paid

Heinrich Graue Freyheit 2018

Un orange wine sorprendente, que se libera de ser encasillado

Austria   Weinland Österreich (Burgenland)

Heinrich Graue Freyheit 2018
Vista rápida
Biodinámico
Vegano
Natural
6x
-4%
26,51 £
unidad
Precio 27,79 £
Duty paid

Hajszan Neumann Ried Wiener Gemischter Satz DAC...

Un coupage lleno de fragancias y mineralidad

Austria   Wiener Gemischter Satz DAC (Viena)

Hajszan Neumann Ried Wiener...
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Precio base 19,72 £ Precio 17,97 £
Duty paid
  • -8,91%
  • -9%
92
Suckling

Hajszan Neumann Ried Haarlocke Nussberg Grüner...

Expresivo y aromático blanco de grüner veltiner, sincero y natural

Austria   Weinland Österreich (Viena)

Hajszan Neumann Ried...
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Vegano
6x
-4%
17,54 £
unidad
Precio 18,35 £
Duty paid

Hajszan Neumann Ried Haarlocke Nussberg Grüner...

Expresivo y aromático blanco de grüner veltiner, sincero y natural

Austria   Weinland Österreich (Viena)

Hajszan Neumann Ried...
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Vegano
6x
-4%
17,54 £
unidad
Precio 18,35 £
Duty paid

Hajszan Neumann Nussberg Riesling 2018

Fresco, frutal y con una profunda mineral

Austria   Weinland Österreich (Viena)

Hajszan Neumann Nussberg...
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Vegano
6x
-4%
17,20 £
unidad
Precio 17,97 £
Duty paid

Sattlerhof Gamlitz Weißburgunder 2019

Un vino regional de Estiria seco, aromático y refrescante

Austria   Südsteiermark DAC (Estiria)

Sattlerhof Gamlitz...
Vista rápida
Ecológico
Precio base 16,90 £ Precio 15,45 £
Duty paid
  • -8,56%
  • -9%

Meinklang Konkret Rot 2015

La expresión y belleza de la variedad Saint Laurent sin maquillaje

Austria   Burgenland (Burgenland)

Meinklang Konkret Rot 2015
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
6x
-4%
37,24 £
unidad
Precio 39,07 £
Duty paid

Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc 2019

Maravillosamente fresco, sorprendentemente preciso

Austria   Südsteiermark DAC (Estiria)

Sattlerhof Gamlitz...
Vista rápida
Ecológico
Precio base 18,86 £ Precio 17,20 £
Duty paid
  • -8,81%
  • Nuevo
  • -9%
90
Parker

Strohmeier Lys-Rod nº30 2020

Un rosado que irradia frutosidad

Austria   Weinland Österreich (Estiria)

Strohmeier Lys-Rod nº30 2020
Vista rápida
Ecológico
Vegano
Natural
6x
-4%
18,60 £
unidad
Precio 19,47 £
Duty paid
  • Nuevo

Hajszan Neumann Ried Steinberg Grinzinger...

Un riesling elegante y con un sutil final salado

Austria   Weinland Österreich (Viena)

Hajszan Neumann Ried...
Vista rápida
Biodinámico
Precio base 24,97 £ Precio 22,70 £
Duty paid
  • -9,07%
  • -9%
93
Suckling

Heinrich Weissburgunder Leithaber DAC 2015

Frescura y riqueza mineral

Austria   Leithaberg (Burgenland)

Heinrich Weissburgunder...
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Precio base 25,53 £ Precio 23,22 £
Duty paid
  • -9,04%
  • Nuevo
  • -9%

Heinrich St. Laurent 2017

Ligero y lleno de matices

Austria   Burgenland (Burgenland)

Heinrich St. Laurent 2017
Vista rápida
Ecológico
Precio base 15,36 £ Precio 14,07 £
Duty paid
  • -8,36%
  • Nuevo
  • -8%

Muster Gelber Sauvignon vom Opok 2019

Hermosa mineralidad y buena acidez

Austria   Weinland Österreich (Estiria)

Muster Gelber Sauvignon vom...
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
6x
-4%
20,62 £
unidad
Precio 21,60 £
Duty paid
  • Nuevo

Muster Gelber Sauvignon vom Opok 2018

Hermosa mineralidad y buena acidez

Austria   Weinland Österreich (Estiria)

Muster Gelber Sauvignon vom...
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Precio 21,60 £
Duty paid
  • Nuevo

Muster Gelber Graf Morillon 2015

Estructurado y de marcado carácter mineral

Austria   Weinland Österreich (Estiria)

Muster Gelber Graf Morillon...
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Precio 29,84 £
Duty paid

Muster Graf Sauvignon 2015

Imprevisible belleza natural

Austria   Weinland Österreich (Estiria)

Muster Graf Sauvignon 2015
Vista rápida
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Precio 31,12 £
Duty paid
93
Parker

Viñedo y variedades de uva

La mayor parte del viñedo austríaco es de variedades blancas.

La variedad Grüner Veltliner es la que predomina la viticultura austríaca ocupando aproximadamente el 35% de la superficie de viñedo del país. Los vinos elaborados con Grüner Veltliner tienen acidez alta, cuerpo medio, notas de manzana verde, cítricos, notas vegetales, especiadas y minerales.

Entre sus uvas blancas también podemos encontrar vinos de Müller-Thurgau, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Finalmente las autóctonas Welschriesling, Rotgipfler y Zierfandler, que en el sur de Viena se mezclan para elaborar un vino especialmente fuerte, denominado Gumpoldskirchner.

Por otro lado las variedades tintas más extendidas son la Zweigelt, Portugieser y la Blaufränkisch, así como también la Cabernet Sauvignon y la Pinot Noir. Sus tintos son frescos y delicados.

Zonas vitivinícolas de Austria

Las principales regiones productoras de vino de Austria son SatzBurgenland, Styria, Wien y Niederösterreich con sus subregiones Wachau, Kamptal y Kremstal. Siendo Wachau quizás de donde proceden algunos de los vinos de más calidad.

Niederösterreich: Es la zona más extensa. Contiene unas 67.000 ha de viñedos. Incluye Wienviertel DAC, Kamptal DAC, Kremstal DAC, Wachau, Wagram, Traisental DAC, Carnuntum y Thermenregion.

Wien: incluye la subregión Wiener Gemischter. La superficie de viñedo es de unas 1.500ha. Burgenland: la conforman unas 32.200 ha de viñedo. Esta zona incluye Eisenberg DAC, Leithaberg DAC, Neusiedlersee DAC y Mittelburgenland DAC

Styria: Formada por unas 10.500 ha de viñedo. Sus subregions son Weststeiermark, Sudsteiermark y Sudoststeiermark.

La mayor parte de las vides de Austria están en ubicadas terrazas orientadas al sur que bordean el Danubio, campos llanos y montañas o en las colinas que rodean Viena.

Clasificación del vino de Austria

La clasificación del vino de Austria es un tanto compleja. En cierto modo se parece al sistema de clasificación de Alemania.

Según su calidad se puede encontrar:

-Tafelwein: que sería el vino de mesa.

-Landwein: que sería el vino del país.

-Qualitätswein: que es un vino de calidad cuyo mosto proviene de una única zona vinícola. Dentro de los Qualitätswein encontramos los DAC (Districtus Austriae Controllatus) que no sólo delimitan regiones, sino también variedades autorizadas, mínimos niveles de alcohol, mínimo KMW (peso del azúcar del mosto), rendimientos…

Pueden ser:

-Kabinettwein: si el mosto contiene un mínimo de 17º KMW y un máximo de 19º KMW. Al mosto no se le ha añadido azúcar. El contenido total de alcohol ha de ser como máximo de 12,7%.

-Prädikastwein: que engloba los vinos de calidad con características especiales. Se exige una mayor maduración de la uva y hay también mayores exigencias en cuanto a la recogida de la uva, además de que hay que especificar en la etiqueta la cosecha y la variedades de uvas empleadas para su vinificación.

Entre dos tercios y tres cuartos de la producción de vino de Austria está calificada como Qualitätswein.

Luego también encontramos las calificaciones dentro del grupo de los de los denominados Prädikatwein o vinos de calidad con características especiales. En esta calificación se tiene en cuenta el tipo de maduración de la uva y la elaboración así como los niveles de KMW:

Spätlese: (mínimo 19º KMW) vino de uvas de vendimia tardía. Por su calidad se encuentra entre el Kabinett y el Auslese.

-Auslese: (mínimo 21º KMW) vinos de cosecha tardía, ligeros y dulces.

-Beerenauslese BA:(mínimo 25º KMW) vino elaborado con granos seleccionados de podredumbre noble. Es un vino muy dulce.

-Eiswein: (mínimo 25º KMW) vino de hielo. Se ha dejado que la uva se congele en el viñedo y se ha vendimiado cuando así estaba. Es un vino dulce.

-Strohwein: es un “vino de paja”, elaborado con uvas sobremaduradas y pacificadas sobre esteras de paja.

-Ausbruch: (mínimo 27º KMW) vino dulce tradicional.

-Trockebeerenauslese TBA: (mínimo 30º KMW) vino elaborado con uvas afectadas por la podredumbre noble. Algunos son realmente espectaculares. En general son más económicos que sus homólogos alemanes.

Productores de vino de Austria

Algunos de los elaboradores de vino de Austria más destacados podrían ser Gut Oggau o la bodega Kracher de Burgenland o Weingut Bründlmayer de Kamptal y Weingut Alzinger de Wachau y Schloss Gobelsburg de la Baja Austria.

¿Ya conocías las peculiaridades de los vinos de Austria? ¡Te animamos a probarlos!