Vino de la bodega Martín Berdugo

Martín Berdugo es una bodega familiar relativamente joven comprometida con la innovación. Es una bodega dirigida por gente joven y audaz, que se atreve a elaborar vinos fuera del adocenamiento de la zona, que sabe expresar el carácter del Tinto Fino, de la naturaleza donde crece y la individualidad de los frutos de su viñedo en cada uno de sus vinos, empleando las últimas tecnologías y conocimientos, pero respetando al mismo tiempo, la esencia, la viticultura y la tradición de la Ribera del Duero.

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Bodega
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Hay 5 productos.

5 productos

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Martín Berdugo Joven 2019

Juventud fresca y directa

España   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Martín Berdugo Joven 2019
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Precio 8,55 £
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Martín Berdugo Crianza 2018

Exuberante fruta y elegantes reminiscencias especiadas

España   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Martín Berdugo Crianza 2018
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Precio base 13,23 £ Precio 12,67 £
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  • -4%

Martín Berdugo Verdejo 2018

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Martín Berdugo Verdejo 2018
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Precio base 9,79 £ Precio 9,41 £
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  • -3,95%
  • Nuevo
  • -4%

Martín Berdugo Barrica 2018

Un joven Ribera de nueva generación

España   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Martín Berdugo Barrica 2018
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Precio base 9,66 £ Precio 9,28 £
Duty paid
  • -4%
  • Nuevo
  • -4%
88
Atkin

Martín Berdugo Crianza 2017

Exuberante fruta y elegantes reminiscencias especiadas

España   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Martín Berdugo Crianza 2017
Vista rápida
Precio 13,23 £
Duty paid
  • Nuevo
93
Decanter

Conoce Martín Berdugo

La andadura vitivinícola de Bodegas y Viñedos Martín Berdugo comienza en el año 1990, en un “pedregal” que encierra todos los recuerdos y sentimientos de una familia que confió en el gran potencial que atesoraba la entonces incipiente DO Ribera del Duero. Fue entonces cuando Josefina Martín Berdugo decidió, con el apoyo de su marido Enrique y sus hijos Antonio, Bruno y Pepa, plantar un viñedo con la variedad autóctona Tinto Fino en un terreno de guijarros, que resultó ideal para su cultivo. Las primeras cosechas de aquellas uvas se vendieron a otras bodegas de la Ribera del Duero hasta que por fin, en el año 2000, construyeron su propia bodega y empezaron su andadura bodeguera en el apasionante mundo de la elaboración y comercialización de sus vinos Martín Berdugo.

 

Historia de la bodega

La bodega su ubica en la carretera de la Colonia, en el municipio de Aranda de Duero, en la provincia de Burgos. El proyecto fue redactado por las arquitectas Vicky Daroca y María Viñé y fue una punta de lanza en la enoarquitectura de vanguardia en Ribera del Duero, reconocido en 2005 por la prestigiosa revista alemana Bauwet con el premio al mejor diseño europeo en categoría de construcción. Además, la bodega cuenta con la certificación de calidad ISO 9000:2004 y medio ambiente ISO 14001:2006 que garantizan la trazabilidad del producto desde la cepa hasta el consumidor y el respeto hacia el medio ambiente.

La bodega posee 104 hectáreas en un solo pago alrededor de la bodega, en una terraza sobre el río Duero, en el meandro que se forma justo antes del encuentro con el río Arandilla, a 800 metros de altitud y unas condiciones climatológicas extremas, donde en la actualidad tienen plantadas 87 hectáreas de viñedo en espaldera de la variedad Tinto Fino. Es una zona privilegiada, formada por terrenos aluviales, cubierta de cantos rodados que retienen el calor y la humedad, favorecen la maduración y confieren unas características peculiares de aroma y color a un fruto único.

 

Filosofía de trabajo

En Martín Berdugo su obsesión es el viñedo, por lo que realizan un seguimiento exhaustivo a lo largo de todo el ciclo, ya que elaboran sus vinos exclusivamente de su propia cosecha. Como complemento a la poda en seco, practican una estricta poda en verde y aclareo de racimos que limita la producción muy por debajo de los límites máximos permitidos por el Consejo Regulador con el fin de conseguir la máxima calidad del fruto. Previamente a la vendimia, determinan la aptitud de las uvas por zonas, de tal forma que seleccionan las más adecuadas para cada tipo de vino. La vendimia se realiza manualmente, escogiendo los racimos, y la proximidad de la bodega garantiza la recepción del fruto en las mejores condiciones.

Ya en la bodega, la fermentación del mosto se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, empleando un pie de cuba elaborado con las levaduras que de forma natural se encuentran en las uvas, lo que aporta carácter e individualidad a cada vino. La crianza se realiza en barricas nuevas de roble americano y francés de tostado medio, se clarifica con albúmina de huevo y se filtra someramente antes del embotellado, evitando someter al vino a procesos de frío, por lo que pueden aparecer precipitados naturales en la botella.

 

Los vinos de Martín Berdugo

A continuación encontrarás la lista de los vinos elaborados por Martín Berdugo. ¡Disfrútalos!

Martín Berdugo “mb”
es un vino de autor, concebido para sorprender. Se elabora 100% con Tinto Fino de uvas cosechadas en las zonas estrictamente controladas de la viña. Después de una minuciosa selección manual de racimos y uvas, se somete a una prefermentación a 6º C durante cuatro días, antes de que una maceración fermentativa a lo largo de 18 días. Realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y prosigue una crianza de 16 meses, también en barricas nuevas de roble francés. Ofrece aromas de fruta madura, con frutas rojas de bosque, grosellas, nuez moscada con toques de pimienta, vainilla y canela. En boca sobresale una compota de fruta con taninos maduros dulce, con un final agradable y persistente, con algunas notas balsámicas y minerales.

Martín Berdugo Crianza se elabora 100% con Tinto Fino, realiza la fermentación maloláctica en depósito acero inoxidable y prosigue una crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble americano (90%) y francés (10%). En nariz destaca la abundancia de fruta, junto a notas de confitería, cacao, tostados, vainillas, muy aromático, en un conjunto elegante, complejo y atractivo. En boca es carnoso, bien estructurado, con un tanino pulido, aromas abundantes de fruta roja fresca, muy buena acidez y largo final.

Martín Berdugo Barrica se elabora 100% con Tinto Fino, realiza la fermentación maloláctica en depósito acero inoxidable, y permanece unos meses en barrica. Un vino franco e intenso, en el que afloran matices de zarzamora y regaliz, toques torrefactos, aromas de fruta fresca y notas de vainilla. En boca resulta aterciopelado, amplio, con taninos agradables, perfectamente integrados con la fruta, y sutiles toques del tostado del roble.

Martín Berdugo Joven es un varietal de Tinto Fino con un atractivo color rojo cereza intenso con ribetes azulados y violáceos de juventud. En nariz es intenso, con abundante fruta, frutos negros con notas florales. En boca es carnoso, bien estructurado, con destacados aromas de fruta fresca y un buen equilibrio entre acidez y taninos dulces.

Martín Berdugo Rosado se elabora 100% con Tinto Fino y ofrece un color rosa fresón con reflejos guinda, brillante y algo más cubierto que los rosados tradicionales. Posee un aroma intenso a fruta fresca, caramelo de fresa, frambuesas, con ligeros toques dulces a miel de flores, notas de plátano, cítricos y galleta. En boca se confirma la fruta fresca percibida en la nariz, sedoso y fresco, bien equilibrado, de paso muy agradable y persistente.

Martín Berdugo Verdejo es su vinos blanco joven quese elabora con 100% Verdejo y se comercializa bajo la DO Rueda. Se aroma es franco, fresco, con intensidad frutal, y un fondo floral con notas cítricas. En boca está bien estructurado, con una acidez equilibrada, sabroso, con final persistente y un postgusto amargo y largo, característico de la Verdejo.