Vino de la bodega Casa de las Especias

Casa de las Especias, bautizada popularmente así por el comercio de especias de sus antiguos dueños, ha pasado por varias generaciones de viticultores y su filosofía se basa en la mejora continua de la calidad, utilizando para ello todos los recursos necesarios tanto humanos como técnicos.

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Conoce Casa de las Especias

En este entorno lleno de historia y tradición están los viñedos: 55 hectáreas de Monastrell, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah y Petit Verdot, algunos de ellos con el cultivo de tipo ecológico, es decir sin utilizar productos químicos y cuidando las viñas con el mejor respeto a los ciclos biológicos. Los suelos están formados por rocas calizas, lo que hace que su permeabilidad sea excelente para el cultivo de la viña. Estos suelos con sus propiedades físicas y quimicas aportan a las uvas una personalidad propia muy definida. En cuanto al clima es de tipo continental con influencia mediterránea, y la pluviometría es escasa, menos de 300 litros m2/año. La altitud media de los viñedos oscila entre 700 y 850 metros. Estos aspectos e influencias son la clave del potencial de calidad de los vinos. Las viñas en algunos casos, tienen más de ochenta años de edad.