Barón de Ley

Vinos singulares, genuinos y sinceros

Barón de Ley es una de esas bodegas riojanas cuyos primeros vinos ya nacieron con auténtica vocación de futuro. Quizás no ha habido ninguna bodega en la zona de La Rioja navarra sobre la que se polemizara tanto como con Barón de Ley, donde el carácter moderno de sus vinos salieron al encuentro de los primeros gustos renovados. Y es que Barón de Ley, después de unos años elaborando vino de ensayo para otra bodega, tuvo muy claro lo que quería ser y hacer: una bodega con filosofía de châteaux, con viñedos propios y de producción limitada, asentada en el concepto de elaborar vinos de finca, modernos, al estilo bordelés pero con clase riojana.

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Barón de Ley Reserva 2016

Fruta y complejidad en perfecta armonía

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Barón de Ley Reserva 2016
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Precio 11,41 £
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Atkin

Barón de Ley Gran Reserva 2014

Tipicidad clásica con frescura atlántica

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Barón de Ley Gran Reserva 2014
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17,80 £
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Barón de Ley 7 Viñas Reserva 2012

Un coupage de 7 variedades

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Barón de Ley 7 Viñas...
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Precio 21,66 £
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Decanter
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Atkin
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Suckling

Barón de Ley Varietales Graciano 2018

Un Rioja con un punto de distinción graciano

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Barón de Ley Varietales...
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Precio base 12,78 £ Precio 11,41 £
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Barón de Ley Varietales Garnacha 2018

Fresca y afrutada garnacha de Rioja Baja

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Barón de Ley Varietales...
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12,14 £
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Precio 12,78 £
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Winespectator
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Atkin
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Suckling

Barón de Ley Varietales Maturana 2017

Un monovarietal de nuevo estilo Rioja

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Barón de Ley Varietales...
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12,14 £
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Precio 12,78 £
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Atkin

Barón de Ley Rosado 2020

Un rosado al estilo más châteaux

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Barón de Ley Rosado 2020
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Barón de Ley Blanco 2019

Malvasía y viura, una pareja con mucho que decir

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Barón de Ley Blanco 2019
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Precio 7,89 £
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Barón de Ley Blanco 2020

Malvasía y viura, una pareja con mucho que decir

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Barón de Ley Blanco 2020
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Precio 7,89 £
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Barón de Ley Finca Monasterio 2017

Un tinto riojano de nueva generación

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Barón de Ley Finca...
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19,65 £
unidad
Precio 20,72 £
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Peñin

Conoce Barón de Ley

Desde hace unos años, una gran mayoría de bodegas riojanas están virando el rumbo, y el estilo de sus vinos está cambiando paulatinamente. Sin embargo, Barón de Ley es una de esas bodegas que confirman la excepción al cambio, ya que desde sus inicios supo apostar por hacer vinos a su estilo, tan genuinos como singulares, siempre sinceros, lejos del adocenamiento de la zona, y sin concesiones tipificadas. Desde su creación hasta hoy, su crecimiento ha sido vertiginoso, hasta el punto que en 1997 sus acciones entraron el mercado bursátil.

Actualmente Barón de Ley constituye un Grupo de empresas entre las que se encuentran la bodega El Coto de Rioja en Rioja adquirida en 1991; Finca Museum Viñedos y Bodegas en Cigales; Viñedos Barón de Ley, empresa que gestiona todos los viñedos del Grupo; Bodega Máximo, que elabora Vinos de la Tierra en Castilla y La Mancha; Dehesa Barón de Ley, empresa de derivados del cerdo ibérico en Extremadura; y la propia Bodega Barón de Ley en Mendavia.

En todo este recorrido, la adquisición de la bodega El Coto de Rioja en 1991 es trascendental. Fue en 1970 cuando la bodega El Coto de Rioja lleva a cabo la primera vendimia de su historia. En 1976 inauguraría sus instalaciones en la localidad de Oyón (Álava), y estos seis años constituyen el precedente del conjunto de sociedades y bodegas que hoy llevan por nombre Grupo Barón de Ley. Desde aquellos años, tanto el Grupo Barón de Ley como El Coto de Rioja han vivido una extraordinaria trayectoria, apoyada en vinos de gran éxito comercial.

Historia de la bodega

La actividad de Barón de Ley se inicia en 1982, pero no fue hasta 1990 cuando apareció la primera botella al mercado: la reserva del 85.
La bodega se encuentra en la carretera que une las localidades navarras de Mendavia y Lodosa, en la margen izquierda del río Ebro, dentro de la subzona de la Rioja Baja.
Barón de Ley se asienta sobre más de 10.000 metros cuadrados en planta y está construida dentro de la Finca de Imas en Mendavia (Navarra), adosada a un Monasterio Benedictino del siglo XVI, antes antigua fortaleza militar, y hoy imagen icónica de la bodega y sede social del Grupo Barón de Ley. Estas dos edificaciones, perfectamente entroncadas entre lo antiguo y lo moderno, se encuentran rodeadas de 100 has de viñedo propio, totalmente plantado en espaldera, perfectamente alineado, y con sistema de riego por goteo.

Las instalaciones de la bodega Barón de Ley son sumamente modernas y funcionales, con depósitos  de acero inoxidable con una capacidad para más de 4 millones de litros de vino, totalmente racional, y con una limpieza y una pulcritud modélicas.

Sin embargo, la tradición encuentra su lugar en la espectacular nave de crianza, que alberga cerca de 15.000 barricas de roble.
Actualmente la bodega cuenta con cerca de 5 millones de botellas de vino en proceso de crianza, todas en jaulones metálicos, limpios y asépticos de olores, distribuidos entre la bodega y las bóvedas subterráneas del monasterio. 

En la actualidad el Monasterio de Imas se ha convertido no sólo en la sede social de Barón de Ley, sino que también acoge a algunos de sus mejores vinos.
La restauración del edificio histórico, acometida en los años 95 y 96, recrea con sus muebles de época los años dorados de la casa a finales del Siglo XIX, cuando la familia Jiménez era propietaria de la casa y administraba la finca agrícola. En esta edificación se pueden admirar dos zonas claramente diferenciadas; por un lado los aposentos de la familia y por otro las habitaciones que ocupaban de los trabajadores de la finca, en lo que anteriormente fueron las celdas de los monjes.
Por último, la “bodega del monasterio” es el colofón de la visita al edificio, ocupando las antiguas caballerizas del cenobio; una espectacular fusión entre la antigua tradición benedictina y los grandes vinos de hoy.
Hasta seis foudres de roble francés de única factura y un bellísimo y enrejado botellero en rima dominan la estancia, en la que duermen algunos de los más grandes vinos de Barón de Ley.

Filosofía de trabajo

Tras la primera plantación realizada en la finca del Monasterio en 1985, incluyendo 70 has de Tempranillo, 10 de Graciano y 10 de variedades experimentales, la excelente acogida inicial del mercado en los años 90 anima a los fundadores de la bodega a llevar el proyecto más allá, por lo que en años sucesivos esta finca fue ampliada hasta llegar a las 219 hectáreas de viñedo, con las variedades autóctonas Tempranillo y Graciano, y más recientemente Maturana, singular apuesta de futuro en Barón de Ley.

Además, en el término de Cenicero se encuentran los viñedos más antiguos de Barón de Ley, con 94 hectáreas de Tempranillo y de Graciano que encuentran aquí su expresión ideal de frescura y elegancia para elaborar los grandes reservas. También en Ausejo, municipio radicado en la subzona de Rioja Baja, y a una altitud de 450 metros, se sitúa la Finca los Almendros, posiblemente el mejor exponente de la apuesta por el viñedo en Barón de Ley, con una extensión superior a las 300 hectáreas, por lo que es uno de los mayores viñedos de Rioja. Y por último el viñedo de Carboneras, con una extensión de más de 50 has situadas 840 metros de altitud, que es el punto más alto de la Rioja vinícola. Aquí es el escenario escogido para cultivar las variedades de uvas blancas como Verdejo, Sauvignon Blanc o Chardonnay, junto las 6 hectáreas de Tempranillo de montaña existentes previamente.

Por otro lado, en la bodega, uno de los mejores símbolos de la forma de entender la calidad y la enología, abierta, atrevida y dinámica, es la nave de depósitos experimentales. Seis depósitos de 10 a 14.000 litros, diseñados especialmente por el equipo de enólogos para buscar diversos efectos en la elaboración, y donde tienen lugar las elaboraciones de los vinos más especiales procedentes de los viñedos más recónditos, así como otras pruebas realizadas en la viña para mejorar la calidad.

Además, todas las mañanas los enólogos catan todos los tanques en fermentación para tomar la decisión oportuna para cada depósito específico, definiendo temperaturas de fermentación, tipo de remontados, maceraciones... hasta completar una media de veinte elaboraciones diferentes en una sola vendimia.

La crianza en barricas de roble bordelesas constituye uno de los pilares de la elaboración de sus vinos. En una nave climatizada reposan, en perfectas condiciones de humedad y temperatura, las 13.000 barricas de roble americano y las 3.000 de roble francés impecablemente apiladas y seleccionadas entre los mejores toneleros galos.

También, para garantizar una crianza en botella mínima de entre 18 meses y dos años para los Reservas y tres años para los Grandes Reservas, Barón de Ley cuenta con un botellero climatizado de 4,5 millones de botellas cuidadosamente guardadas en jaulones metálicos.

Vinos de la bodega Barón de Ley 

La bodega elabora en la actualidad una docena de vinos dividida en tres grandes grupos: la gama clásica, la gama varietal y la gama viñas.

Barón de Ley Blanco está elaborado con variedades Viura y Malvasía, procedentes de viñedos situados a gran altitud y con clima de influencia atlántica. En nariz sorprende por su gran expresividad, con una atractiva gama de aromas exóticos, hierbas aromáticas y eneldo. En boca, perfecto equilibrio entre grado y acidez, fresco, largo.

Barón de Ley Rosado se elabora con Tempranillo y Garnacha procedentes de los viñedos en Mendavia. Ofrece un atractivo y brillante color guinda, con brillos violáceos. Fragante en nariz en la que predominan las frutas rojas, especialmente fresas, frambuesas. En boca, es redondo y sabroso, con un final fresco y afrutado.

Barón de Ley Rosado de Lágrima es una varietal de Garnacha procedente de la finca Los Almendros. Tiene un color rosa pálido, y en nariz despliega aromas de frutas rojas y flores blancas. En boca es sabroso, elegante y muy fresco.

Barón de Ley Reserva es el estandarte de la bodega. Está elaborado mayoritariamente a partir de uvas Tempraniillo procedentes de los viñedos en Mendavia, y recibe una crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble americano, más 24 meses de reposo en botella. En nariz sorprende por su poderoso carácter frutal ensamblado con recuerdos de su noble crianza, trazas de coco, toffee y sugerentes matices a monte bajo. El ataque es potente, desarrollando una sensación de volumen y untuosidad que desemboca en un largo final. En el retrogusto vuelven los recuerdos a frutos rojos en conjunción con notas de monte bajo.

Barón de Ley Gran Reserva se elabora mayoritariamente a partir de uvas Tempranillo procedentes de las fincas de Cenicero. Siguiendo los conceptos más clásicos de Rioja, el vino fue criado durante 24 meses en barricas de roble americano y francés (50-50%) y después ha permanecido en botella durante 3 años. Ofrece una buena intensidad aromática, con frutas maduras integradas con tostados y notas balsámicas que evolucionan a trazas de infusiones, especias y tabaco. En boca es redondo y armonioso, mostrando taninos sedosos pero también manteniéndose fresco y vivaz. El retrogusto es muy persistente, recuperando memorias de tostados y pasas.

Barón de Ley Finca Monasterio se elabora a partir de uvas Tempranillo y de otras variedades, todas ellas procedentes del viñedo del Monasterio Benedictino plantado en 1985.Recibe un crianza durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente 6 meses en foudres de 10.000 litros de roble francés.En nariz dominan aromas a fruta en mermelada y a maderas balsámicas con recuerdos a infusiones y té, coco, notas lácticas, cacao y especias. En boca cuenta con una gran estructura, sabroso, equilibrado y elegante.

Entre la gama de varietales elabora un Tempranillo y un Garnacha, pero destaca el Barón de Ley Graciano con uvas procedentes de la finca Los Almendros, situada a 460 metros sobre el nivel del mar. Recibe una crianza de 12 meses en barrica americana, y presenta una nariz intensa de grosella y frutos rojos con recuerdos de vainilla y notas minerales. Entrada vibrante en boca, con sabores intensos y taninos bien integrados donde aparecen de nuevo de frutos rojos. Largo y refrescante final con excelente equilibrio. Otro vino singular de la gama es el Barón de Ley Maturana, procedente del viñedo situado en Finca Alegría, la primera gran plantación de Maturana que se ha hecho en la D.O.Ca. Rioja. Recibe una crianza de 12 meses en barrica francesa, y presenta una nariz de fruta acompotada, con presencia de notas balsámicas, menta, fondos minerales y de cacao. Cálido, con taninos sedosos, aterciopelados, perfectamente bien integrados. Amplio, elegante y con un retrogusto persistente.

En la gama viñas elabora el Barón de Ley 3 Viñas Blanco Reserva, elaborado a partir de las uvas Viura, Malvasía y Garnacha Blanca de viñedos situados en el Valle del Najerilla. La elaboración de cada variedad se hizo por separado y el coupage final envejeció en roble americano durante 12 meses. Posteriormente permanece en botella durante al menos 1 año más. En nariz despliega intensos aromas a frutos secos, almendras y hierbas aromáticas, seguidos de notas dulces de miel y frutas otoñales. En boca es vivaz, duradero, complejo, con numerosos matices, profundo, mineral y presenta un toque salado. Su otro vino dentro de esta gama es el Barón de Ley 7 Viñas Tinto Reserva, que nace de un solo viñedo con más de 70 años plantado de Tempranillo, Graciano, Garnacha Tinta, Mazuelo, Viura, Malvasía y Garnacha Blanca, que son las 7 variedades protagonistas de este vino. La elaboración de este reserva se ha llevado a cabo mediante 4 vinificaciones separadas de las 7 variedades, con diferentes temperaturas y tiempos de maduración. Los 4 vinos resultantes realizaron la crianza por separado durante 36 meses, en barricas diferentes dependiendo de cada variedad. Finalmente, el coupage definitivo envejeció en un foudre de roble francés de 10.000 litros de capacidad, durante 12 meses. Es un vino complejo, elegante y muy largo. En nariz ofrece aromas de bayas maduras y fragancias de violetas y rosas, pinceladas de especies y vainilla de fondo. En boca es equilibrado, rico en matices, amplio, muy frutal y con unos taninos suaves perfectamente ensamblados.

Situación de Barón de Ley