Vino generoso

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El vino generoso, también conocido como vino fortificado, es un vino al que se le ha añadido alcohol procedente de la fermentación de la uva, para aumentar su graduación con el fin de protegerlo de micro-organismos durante las largas crianzas a las que es sometido. Una vez finalizada la fermentación tiene lugar la crianza biológica mediante unas levaduras que se instalan en la superficie del vino, que se alimentan tanto del alcohol como del oxigeno, llegando a cubrir totalmente la superficie del vino protegiéndolo de la oxidación. Es lo que se conoce como el velo flor. Según sus características, estos vinos son clasificados como Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso o Palo Cortado antes de iniciar su crianza. Los vinos generosos más conocidos son los vinos de Jerez o Montilla Moriles, vinos que se han forjado una gran reputación después de muchos siglos de una elaboración única en el mundo.

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Bodega
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Tipo de Uva
Elaboración
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Año

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162 productos

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Manzanilla La Guita

La Manzanilla por excelencia

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

Manzanilla La Guita
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Vegano
Precio 9,12 £
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  • Nuevo
90
Decántalo
93
Peñín
90
Parker
91
Winespectator
94
Suckling

Fino La Ina

Todo un clásico

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Fino La Ina
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Precio 9,12 £
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95
Peñín
91
Decanter

Manzanilla La Gitana

Una manzanilla fresca y salina

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

Manzanilla La Gitana
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Precio 9,12 £
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91
Decántalo
92
Peñín
90
Parker
91
Decanter
91
Winespectator

Tío Pepe

Un fino de fama mundial

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Tío Pepe
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Precio 9,71 £
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Peñín

Valdespino Fino Inocente

Un clásico indispensable

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Valdespino Fino Inocente
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Vegano
6x
-4%
13,26 £
unidad
Precio 13,81 £
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  • Nuevo
93
Decántalo
94
Peñín
94
Parker
90
Decanter
92
Winespectator
93
Suckling

Valdespino Amontillado Tío Diego

Un amontillado fino y muy elegante

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Valdespino Amontillado Tío...
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Vegano
6x
-4%
15,80 £
unidad
Precio 16,47 £
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  • Nuevo
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Peñín
92
Parker
90
Decanter
92
Winespectator

Fino Quinta

El jerez insigne de Bodegas Osborne

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Fino Quinta
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Precio 9,55 £
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91
Peñín
85
Parker

González Byass Solera 1847

Potencia aterciopelada

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

González Byass Solera 1847
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Precio 10,09 £
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  • Nuevo
87
Peñín

Canasta Cream

El reconocido jerez de Williams & Humbert

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Canasta Cream
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Vegano
Precio 10,26 £
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88
Winespectator

Colosía Manzanilla

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Colosía Manzanilla
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Precio 11,19 £
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88
Decántalo
91
Peñín

González Byass Viña AB Amontillado Seco

Delicado amontillado con recuerdos de flor

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

González Byass Viña AB...
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6x
-4%
13,26 £
unidad
Precio 13,81 £
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91
Peñín
91
Decanter
91
Winespectator

Lustau VORS Palo Cortado 50 cl.

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Lustau VORS Palo Cortado 50...
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6x
-5%
38,31 £
unidad
Precio 40,21 £
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94
Decántalo
94
Peñín
96
Parker
94
Decanter

Justinos Boal 10 Years

Generoso de Madeira

Portugal   DOP Madeira (Madeira)

Justinos Boal 10 Years
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6x
-4%
28,89 £
unidad
Precio 30,24 £
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90
Parker

La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja

La recuperación de una manzanilla fina de almacenista

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

La Riva Manzanilla Fina...
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6x
-4%
13,14 £
unidad
Precio 13,64 £
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Parker

Fino Tío Mateo

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Fino Tío Mateo
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Vegano
Precio 10,90 £
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90
Decántalo
90
Peñín
91
Parker

Palo Cortado Tradición VORS

Un capricho de la naturaleza

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Palo Cortado Tradición VORS
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6x
-5%
73,75 £
unidad
Precio 77,46 £
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95
Decántalo
95
Peñín
96
Parker
96
Decanter

González Byass Alfonso Oloroso Seco

Intensamente sabroso, profundamente cálido

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

González Byass Alfonso...
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Precio 11,70 £
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89
Decántalo
91
Peñín
90
Parker
92
Winespectator

Canasta 20 años Cream 50 cl.

Un vino de Jerez muy expresivo y elegante

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Canasta 20 años Cream 50 cl.
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Vegano
6x
-5%
27,75 £
unidad
Precio 29,10 £
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93
Peñín
92
Parker

Cream Argüeso

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Cream Argüeso
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Precio 11,70 £
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Amontillado Argüeso

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Amontillado Argüeso
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6x
-4%
13,64 £
unidad
Precio 14,19 £
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Fino Maestro Sierra

Un buen fino a muy buen precio

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Fino Maestro Sierra
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6x
-4%
14,95 £
unidad
Precio 15,59 £
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91
Decántalo
92
Peñín
90
Parker

Valdespino Palo Cortado Viejo CP

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Valdespino Palo Cortado...
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Vegano
6x
-4%
30,79 £
unidad
Precio 32,23 £
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93
Decántalo
92
Peñín
93
Parker

Noval LBV Port 2015

Un Porto de añada única, armónico y brillante

Portugal   Porto (Douro)

Noval LBV Port 2015
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6x
-4%
20,70 £
unidad
Precio 21,67 £
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95
Suckling

Niepoort Dry White

Porto blanco macerado con los hollejos con crianza prolongada en barrica

Portugal   Porto (Douro)

Niepoort Dry White
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Precio 11,91 £
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Alvear Fino en Rama 2016

La expresión más pura de la Pedro Ximénez de la Sierra de Montilla

España   D.O. Montilla-Moriles (Andalucía)

Alvear Fino en Rama 2016
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6x
-4%
12,80 £
unidad
Precio 13,30 £
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  • Nuevo
92
Peñín
92
Suckling

Oloroso Don Nuño

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Oloroso Don Nuño
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6x
-4%
20,27 £
unidad
Precio 21,16 £
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91
Decántalo
91
Peñín
94
Parker

Lustau Palo Cortado Península

Un afortunado guiño de la naturaleza

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Lustau Palo Cortado Península
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6x
-4%
19,51 £
unidad
Precio 20,36 £
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93
Decántalo
92
Peñín
96
Parker

La Bota de Fino "Macharnudo Alto"

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

La Bota de Fino "Macharnudo...
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6x
-4%
25,72 £
unidad
Precio 26,91 £
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95
Parker

El Maestro Sierra Oloroso 15 Años

Intensidad y elegancia

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

El Maestro Sierra Oloroso...
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17,91 £
unidad
Precio 18,67 £
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91
Decántalo
91
Parker
94
Decanter

La Bota 93 de Manzanilla Navazos

Una manzanilla con todo el carácter del Barrio Alto sanluqueño

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

La Bota 93 de Manzanilla...
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6x
-4%
25,09 £
unidad
Precio 26,23 £
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  • Nuevo
95
Peñín
95
Parker

Agostado Palo Cortado 2017

Una exclusiva ventana a la tradición

España   VT Cádiz (Andalucía)

Agostado Palo Cortado 2017
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6x
-5%
36,96 £
unidad
Precio 38,73 £
Duty paid

Fino Jarana

Un fino ligero, seco y punzante

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Fino Jarana
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6x
-4%
12,12 £
unidad
Precio 12,59 £
Duty paid
90
Parker

Manzanilla Barbiana

Manzanilla Pasada sabrosa y muy suave al paladar

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

Manzanilla Barbiana
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Precio 10,56 £
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92
Peñín
90
Parker
92
Decanter

Justinos Malvasia 10 Years

Dulce, goloso y redondo

Portugal   DOP Madeira (Madeira)

Justinos Malvasia 10 Years
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6x
-4%
28,89 £
unidad
Precio 30,24 £
Duty paid

La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta

Una manzanilla extraordinaria e irrepetible

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

La Riva Manzanilla Pasada...
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6x
-5%
43,72 £
unidad
Precio 45,87 £
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97
Parker

Tío Pepe en Rama 2021

Un fino de intensidad velo flor

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Tío Pepe en Rama 2021
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6x
-4%
17,95 £
unidad
Precio 18,71 £
Duty paid

Niepoort Colheita 2008

Porto fresco, frutal y elegante

Portugal   Porto (Douro)

Niepoort Colheita 2008
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6x
-5%
39,53 £
unidad
Precio 41,44 £
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  • Nuevo

Graham's Fine Tawny Port

Un generoso de Oporto para cualquier ocasión

Portugal   Porto (Douro)

Graham's Fine Tawny Port
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Precio 11,24 £
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