VallDolina Reserva Eco

Un cava con tipicidad Garraf

Sin añada
Magnum Sin añada

VallDolina Reserva Eco

91
Peñín
Ecológico
Cava Brut Nature Ecológico. 24 meses en botella.
11,46 £
Duty paid
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VallDolina Reserva Eco es un espumoso seco con aromas de fruta blanca acompañado de notas tostadas, toques de bollería y recuerdos de almendra amarga. En boca es fresco, vivo y persistente. Un cava con una óptima integración carbónica y un final persistente y con pinceladas minerales.
 

Cava Brut Nature Ecológico. 24 meses en botella.
Alcohol: 11.50%
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: VallDolina
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 30% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Chardonnay, 20% Parellada
  • Nuevo
VallDolina Reserva Eco
Ecológico
Cava Brut Nature Ecológico. 24 meses en botella.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Características VallDolina Reserva Eco

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Puntuaciones añadas VallDolina Reserva Eco

Notas de cata VallDolina Reserva Eco

Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: VallDolina
Tipo de Uva: 30% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Chardonnay, 20% Parellada
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: VallDolina
Tipo de Uva: 30% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Chardonnay, 20% Parellada
Contiene sulfitos
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava