Tissot Poulsard Vieilles Vignes

Perfumado y afrutado

2018

Tissot Poulsard Vieilles Vignes 2018

Biodinámico
Vino tinto Biodinámico.

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Tissot Poulsard Vieilles Vignes 2018 es un vino tinto concentrado con aromas de fresa silvestre, grosellas y frambuesa. En boca es seco y equilibrado, con buena fruta y herbáceos al final.
Vino tinto Biodinámico.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: AOC Arbois Pupillin
Zona de elaboración: Francia Jura
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Poulsard
  • Nuevo
Tissot Poulsard Vieilles Vignes
Biodinámico
Vino tinto Biodinámico.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Tissot Poulsard Vieilles Vignes 2018

Características Tissot Poulsard Vieilles Vignes

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Tissot Poulsard Vieilles Vignes es un vino tinto biodinámico elaborado por Domaine André et Mireille Tissot con la variedad autóctona Poulsard en AOC Arbois (Jura). 

Benedicte y Stephane Tissot son los propietarios de Domaine André et Mireille Tissot, una bodega que cubre 32 hectáreas en Jura, una antigua cadena de montañas que dibuja una espléndida frontera natural entre Francia y Suiza. Defensores de las variedades autóctonas y de prácticas naturales disponen de Certificado orgánico Ecocert desde 1999 y el biodinámico Demeter desde 2004. Como resultado ofrecen unos vinos, la mayoría monovarietales, elaborados en la propia finca vivos, precisos y complejos y con gran potencial de envejecimiento.

Tissot Poulsard Vieilles Vignes procede de dos parcelas con viñas viejas de una edad promedio de 68 años cultivadas biodinámicamente, sin uso de herbicidas o productos fitosanitarios. En cambio, se aplica abono orgánico elaborado en la propia finca, así como infusiones de plantas, sulfitos y cobre. La vendimia es manual en estuches.

Las uvas de Tissot Poulsard Vieilles Vignes pasan por una clasificación estricta en mesa de selección y se despalilla manualmente. Seguidamente fermenta y macera a lo largo de 3 meses en depósitos viejas de roble francés. Después envejece en barricas de roble francés de 600 litros (10% de roble nuevo) hasta ser embotellado.

Tissot Poulsard Vieilles Vignes es un vino tinto biodinámico rico en fruta, fino en acidez y con un final increíblemente largo para tener un color tan claro.
191855

Notas de cata Tissot Poulsard Vieilles Vignes

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Jura
Tipo de Uva: Poulsard
Denominación de origen: AOC Arbois Pupillin
Tipo de Uva: 100% Poulsard
Contiene sulfitos