The Sadie Family Skerpioen

Un pequeño tesoro de producción muy limitada

2020
2017

The Sadie Family Skerpioen 2020

Ecológico
Vino blanco Envejecido en madera Ecológico.

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Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: Wine of Origin Swartland
Zona de elaboración: Sudáfrica Coastal Region
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 50% Chenín Blanc, 50% Palomino
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The Sadie Family Skerpioen
Ecológico
Vino blanco Envejecido en madera Ecológico.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo The Sadie Family Skerpioen 2020

Características The Sadie Family Skerpioen

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

The Sadie Family Skerpioen es un vino blanco con barrica ecológico elaborado por la bodega The Sadie Family con las variedades chenín blanc y palomino en Swartland, en Coastal Region (Sudáfrica).

The Sadie Family es una bodega sudafricana ubicada en la región vinícola de Swartland. Propiedad de Eben Sadie, un intrépido enólogo que se está haciendo notar en el país, apuesta por las propiedades naturales de la uva y las cualidades propias del ter roir. Este no es el único proyecto que lleva a cabo Sadie, también trabaja en otras iniciativas como Sequillo Cellars en Sudáfrica y en Terroir al Límit en Priorat (España).

The Sadie Family Skerpioen se trata de una mezcla de las variedades chenín blanc y palomino procedentes de viñas viejas de más de 65 años que se encuentran plantadas en suelos arcillosos y calcáreos. Cepas ubicadas a 2 km del océano Atlántico y que disfrutan de la brisa marina para contrastar el clima seco. Se practica una agricultura ecológica sin aditivos químicos que puedan perjudicar el equilibrio natural del terroir y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

Cuando la uva de The Sadie Family Skerpioen entra en bodega se prensan las dos variedades juntas y el mosto resultante fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y sin aditivos en barricas de madera viejas. Finalmente el vino envejece en huevos de hormigón y se embotella sin refinar ni filtrar.

The Sadie Family Skerpioen, cuyo nombre significa escorpión, es un vino salino y mineral fruto de una inusual mezcla de la versatil chenín blanc y la variedad de origen española palomino. Un pequeño tesoro de producción muy limitada.
246316

Notas de cata The Sadie Family Skerpioen

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Sudáfrica Coastal Region
Denominación de origen: Wine of Origin Swartland
Tipo de Uva: 50% Chenín Blanc, 50% Palomino
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Sudáfrica Coastal Region
Tipo de Uva: Palomino, Chenín Blanc
Denominación de origen: Wine of Origin Swartland
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Sudáfrica Coastal Region
Denominación de origen: Wine of Origin Swartland
Tipo de Uva: 50% Chenín Blanc, 50% Palomino
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Sudáfrica Coastal Region
Denominación de origen: Wine of Origin Swartland
Tipo de Uva: 50% Chenín Blanc, 50% Palomino
Contiene sulfitos