The Sadie Family Palladius

Una deliciosa paleta de 17 variedades blancas

2018

The Sadie Family Palladius 2018

Ecológico
Vino blanco Envejecido en madera Ecológico.
77,45 £
Duty paid
6x
-5%
73,69 £
unidad
Duty paid

Consigue 2.32 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Consigue 2.32 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: Wine of Origin Swartland
Zona de elaboración: Sudáfrica Coastal Region
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 67% Otras variedades blancas, 33% Chenín Blanc
  • Nuevo
The Sadie Family Palladius
Ecológico
Vino blanco Envejecido en madera Ecológico.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo The Sadie Family Palladius 2018

Características The Sadie Family Palladius

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

The Sadie Family Palladius es un vino blanco ecológico con barrica elaborado por The Sadie Family en SwartlandCoastal Region (Sudáfrica) con 11 variedades blancas en la que destaca la chenin blanc.

The Sadie Family es una bodega fundada en 1999 por Eben Sadie. Un innovador enólogo reconocido en Sudáfrica cuyo trabajo consiste en mostrar la expresión de una región e incluso ha trabajado con la prestigiosa viticultora Rosa Kruger para salvar viñedos viejos del Cabo. Como resultado se obtienen producciones limitadas de lo más buscadas con auténtico carácter Sudáfricano.

The Sadie Family Palladius procede de 11 variedades de 17 viñedos diferentes cuyos suelos tienen formaciones de granito, grava y arenisca. Son cepas que comprenden entre los 6 y los 85 años y a la que se les limita el rendimiento a 18-22 hl/ha para extraer la máxima expresión del terroir. Cuando la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente.

Una vez en bodega, las uvas de The Sadie Family Palladius se clasifican a mano y se prensan en una prensa de cesta tradicional. El mosto resultante pasa directamente a ánforas de arcilla y huevos de hormigón en donde fermenta de forma espontánea y sin aditivos. Después el vino se acumula en grandes foudres durante 12 meses antes de ser embotellado. Finalmente se embotella sin refinar ni filtrar.

The Sadie Family Palladius es fruto de una deliciosa paleta de 11 variedades blancas que se muestran en todo su esplendor. Frescura y mineralidad en buen equilibrio.
233612
2000 Artículos

Notas de cata The Sadie Family Palladius

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Sudáfrica Coastal Region
Denominación de origen: Wine of Origin Swartland
Tipo de Uva: 67% Otras variedades blancas, 33% Chenín Blanc
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Sudáfrica Coastal Region
Tipo de Uva: Otras variedades blancas, Chenín Blanc
Denominación de origen: Wine of Origin Swartland
Contiene sulfitos