Springfield Wild Yeast Chardonnay

Un chardonnay sabroso, fresco y de lo más elegante

2019

Springfield Wild Yeast Chardonnay 2019

Vino blanco Sobre lías.
23,96 £
Duty paid
Duty paid

Consigue 0.72 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Consigue 0.72 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: Robertson
Zona de elaboración: Sudáfrica Western Cape South Coast
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nuevo
Springfield Wild Yeast Chardonnay
Vino blanco Sobre lías.
Todos nuestros precios son Duty Paid, incluyen todos los impuestos que hay que pagar en UK

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Springfield Wild Yeast Chardonnay 2019

Características Springfield Wild Yeast Chardonnay

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Sprinfield Wild Yeast Chardonnay es un vino blanco sobre lías elaborado con la variedad chardonnay de la mano de Springfield Estate en la zona de elaboración sudafricana Western Cape South Coast.

Sprinfield Estate es una bodega familiar que nace de descendientes hugonotes franceses que llegaron de Loira en el año 1688. Desde entones hasta ahora, los Bruwer han sabido apreciar y aprovechar la climatología y geología de la zona y en la actualidad sus vinos son reconocidos internacionalmente por su mineralidad y complejidad.

Sprinfield Wild Yeast Chardonnay se elabora con viñedos procedentes del Valle de Robertson. Unas cepas con una media de edad de entre 14 y 19 años y plantadas en suelos rocosos de cuarzo, calcáreos y muy impermeables. En realidad, unos terroirs difíciles de trabajar que proporcionan una baya pequeña y muy concentrada. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración durante la noche para conservar la máxima frescura.

Una vez en bodega, las uvas de Sprinfield Wild Yeast Chardonnay se vinifican con mínima intervención. Para ello, fermentan enteras en depósitos subterráneos con levaduras autóctonas durante 60 días. Después comienza una fermentación maloláctica lenta y volátil. Finalmente el vino envejece sobre sus lías durante 13 meses. Cuando el vino está acabado, se embotella sin adición de azufre y con una mínima filtración.

Teniendo en cuenta que se busca la máxima expresión del terruño en Sprinfield Wild Yeast Chardonnay se consigue un chardonnay sabroso, fresco y de lo más elegante.
244306
2000 Artículos

Notas de cata Springfield Wild Yeast Chardonnay

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Sudáfrica Western Cape South Coast
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: Robertson
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Sudáfrica Western Cape South Coast
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: Robertson
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contiene sulfitos