Sílice Finca Romeu

Fresco, elegante y de cargado carácter mineral

2016

Sílice Finca Romeu 2016

93
Parker
Ecológico
Vino tinto Envejecido en madera Ecológico.
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Sílice Finca Romeu 2016 es un vino tinto jugoso con agradables aromas de flores secas, frutas rojas y especias dulces. En boca es fresco, carnoso y muy mineral. Un tinto muy elegante y fácil de beber.
Vino tinto Envejecido en madera Ecológico.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen:
Zona de elaboración: España Galicia
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 80% Mencía, 20% Garnacha Tintorera
  • Nuevo
Sílice Finca Romeu
Ecológico
Vino tinto Envejecido en madera Ecológico.
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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Sílice Finca Romeu 2016

Características Sílice Finca Romeu

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Sílice Finca Romeu es un vino tinto ecológico con barrica elaborado con las variedades mencía y garnacha tintorera por Sílice Viticultores en Ribeira Sacra (Galicia).

Sílice Viticultores es el proyecto que ponen en marcha en 2013 los hermanos Carlos y Juan Manuel Rodríguez junto al enólogo Fredi Torres con el objetivo de recuperar la tradición vinícola de la familia Rodríguez en la Ribeira Sacra. Parcelas extremadamente verticales, una agricultura ecológica y una vinificación con la mínima intromisión son los pilares de esta iniciativa que ofrece vinos que expresan el terroir de forma elegante y refinada.

Sílice Finca Romeu procede de viñas plantadas en suelos de granito y arena en la orilla del río Sil. A través de una viticultura respetuosa con el medio ambiente todos los trabajos de campo son manuales y sin uso de herbicidas. Se limita el rendimiento para conseguir mayor calidad de la uva y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega Sílice Finca Romeu sigue una elaboración totalmente artesanal para expresar el carácter del terroir. Para ello se vinifica sin despalillar y con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después la fermentación maloláctica se realiza en barrica usada de roble francés de 225 litros durante 15 meses.

Sílice Finca Romeu consiste en una producción limitada de reconocimiento mundial. Elaborado de forma totalmente artesanal y con el mínimo intervencionismo consiste en un vino fresco elegante y de cargado carácter mineral.

198892
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Sílice Finca Romeu

Notas de cata Sílice Finca Romeu

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Denominación de origen:
Tipo de Uva: 80% Mencía, 20% Garnacha Tintorera
Contiene sulfitos