Sílice Blanco

Lleno de personalidad y complejidad mineral

2019

Sílice Blanco 2019

Vino blanco Sobre lías Agricultura respetuosa. 8 meses sobre lías en inox.
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Sílice Blanco 2019 es un vino blanco perfilado con aromas cítricos bajo un fondo mineral. En boca es graso, corpulento y fresco. Un vino profundo con un buen equilibrio y con deliciosos recuerdos balsámicos y ahumados.

 

Vino blanco Sobre lías Agricultura respetuosa. 8 meses sobre lías en inox.
Alcohol: 11.50%
Denominación de origen:
Zona de elaboración: España Galicia
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 50% Treixadura, 30% Godello, 20% Palomino
  • -8,92%
Sílice Blanco
Vino blanco Sobre lías Agricultura respetuosa. 8 meses sobre lías en inox.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

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Estilo Sílice Blanco 2019

Características Sílice Blanco

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Sílice Blanco 2019 es un vino blanco elaborado por Silice Viticultores con las variedades treixadura, godello y palomino en la Ribeira Sacra, en Galicia (España).

Sílice Viticultores es el proyecto que nace en 2013 de la mano de tres amigos, Juan y Carlos Rodríguez y Fredi Torres en la población de Barantes (Lugo). Una bodega que tiene como objetivo recuperar parcelas verdaderamente verticales y homenajear las elaboraciones ancestrales. Vinos que, aunque no se acogen a la D.O. Ribeira Sacra para trabajar libremente, tienen toda la personalidad de sus terroirs y clima.

Sílice Blanco procede de una variedad de pequeños viñedos localizados en empinadas terrazas compuestas de suelos de granito, pizarra y arena. Cepas de entre 20 y 60 años plantadas en pleno cañón del río Sil. Se practica una agricultura respetuosa evitando el uso de herbicidas y todos los trabajos se llevan a cabo manualmente.

En bodega seleccionan las uvas de Sílice Blanco racimo a racimo y se despalillan. La fermentación alcohólica se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después una pequeña parte del vino permanece durante 8 meses en barrica sobre sus propias lías. Finalmente se embotella sin filtrar, sin clarificar, ni estabilizar.

Sílice Blanco se trata de un vino de producción limitada elaborado con castas locales que nacen alrededor del río Sil. Un coupage autóctono lleno de personalidad y complejidad mineral.

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Puntuaciones añadas Sílice Blanco

Notas de cata Sílice Blanco

Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Treixadura, Palomino, Godello
Denominación de origen:
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Galicia
Denominación de origen:
Tipo de Uva: 50% Treixadura, 30% Godello, 20% Palomino
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Galicia
Denominación de origen:
Tipo de Uva: 50% Treixadura, 30% Godello, 20% Palomino
Contiene sulfitos