Sentits Negres

Un tinto especiado, elegante y muy expresivo

2014

Sentits Negres 2014

91
Peñin
89
Parker
Ecológico
Vino tinto Crianza Ecológico. 18 meses en barrica de roble francés.
19,01 £
Duty paid
6x
-5%
18,16 £
unidad
Duty paid

Consigue 0.57 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Consigue 0.57 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: D.O. Catalunya
Bodega: Puiggròs
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • Nuevo
Sentits Negres
Ecológico
Vino tinto Crianza Ecológico. 18 meses en barrica de roble francés.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Sentits Negres 2014

Características Sentits Negres

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Sentits Negres es un vino tinto elaborado por Bodegas Puiggròs en la D.O. Catalunya. Este vino es un monovarietal de Garnacha.

La uva de la cual procede Sentits Negres procede de viñas de más 70 años que crecen en altitudes comprendidas entre los 450 y los 650 metros. Éstas crecen sobre terrenos arcillosos y calcáreos que se cuidan de forma ecológica.

La vendimia de los racimos de Sentits Negres se realiza de forma manual con el objetivo de mantener intactas las características de los frutos. El transporte hasta la bodega se efectúa utilizando cajas con una capacidad máxima de 20 kilos para evitar que la uva se rompa y fermente prematuramente.

Ya en las instalaciones de la bodega, se lleva a cabo en primer lugar una fase de fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 28º y los 32º. Posteriormente, el mosto de Sentits Negres se trasbalsa a depósitos de acero inoxidable, en los cuales se produce una maceración alcohólica. Durante este proceso se realizan diversos bazuqueos para uniformar el vino, mezclando las partes sólidas del mismo con las líquidas.

Finalmente y antes de ser embotellado, Sentits Negres envejece durante trece meses en barricas nuevas de roble francés.

Bodegas Puiggròs es una bodega que fue fundada en el 2008 en la zona de Ódena, perteneciente a la comarca de Anoia, muy cercana a la ciudad de Barcelona. Su objetivo: recuperar las variedades autóctonas de la zona, como el Sumoll o la Garnacha Negra, que fueron plantadas alrededor del año 1900 y que actualmente apenas se elaboran.

Puiggròs
231617
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Sentits Negres

Notas de cata Sentits Negres

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Catalunya
Bodega: Puiggròs
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Catalunya
Bodega: Puiggròs
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Catalunya
Bodega: Puiggròs
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Catalunya
Bodega: Puiggròs
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Catalunya
Bodega: Puiggròs
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Catalunya
Bodega: Puiggròs
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contiene sulfitos
Para muchos elaboradores catalanes, está demostrado que la DO Catalunya es una de las mejores armas para la comercialización de ciertos vinos que tienen mucha penetración en los mercados internacionales, ya que la imagen de sus vinos se ve reforzada de forma importante por la garantía de origen y calidad de una denominación de origen. Uno de los efectos más positivos es el hecho de asociar con más rapidez un área geográfica mayor dentro de la península, de la misma forma que lo hace el genérico Bordeaux o Bourgone en Francia. Así pues, parece evidente que para muchos productores, esta DO Catalunya es una apuesta importantísima para trabajar en favor de un modelo de vinos calificados y protegidos, la cual sigue siendo, por ahora, la única alternativa a los vinos de mesa catalanes que apuestan por una calidad.
Imágenes y situación D.O. Catalunya