Saktih

Un tinto maravilloso fermentado en lagares de piedra del siglo XII

2016

Saktih 2016

94
Parker
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 24 meses en barrica de roble francés.
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Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 85% Petit Verdot, 15% Cabernet Sauvignon
  • Nuevo
Saktih
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 24 meses en barrica de roble francés.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

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Estilo Saktih 2016

Características Saktih

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Saktih es un vino tinto elaborado por la bodega Castell d'Encús en Talarn (Lleida), D.O. Costers del Segre.

Castell d'Encús es el proyecto personal de Raül Bobet. Ubicada en el área pirenaica del Pallars Jussà (Lleida) en una zona montañosa con una altitud de 800 a 1000 metros, la finca cuenta con una ermita y unos lagares de piedra del siglo XII del Castell d´Encús, que los utiliza para la elaboración de alguno de sus vinos. La orientación es principalmente Sur-Oeste con una buena protección de los fríos vientos del norte.

Raül Bobet tiene una filosofía sincera, basada en el cuidado máximo de la viña, pasión, máxima dedicación y respeto por la naturaleza. No utiliza ningún tipo de herbicida ni pesticida en su agricultura. Su intención es producir una cantidad limitada de botellas procedentes en su totalidad del fruto de sus viñas.

Saktih es un vino tinto elaborado con Petit Verdot y Cabernet Sauvignon de viñedos propios situados a unos 1000 metros de altitud.

La vendimia es manual en pequeñas cajas de 10kg. El vino ha sido fermentado totalmente en los lagares de piedra de la finca con levaduras autóctonas. Terminada la fermentación realiza una crianza en barrica de roble francés durante 24 meses, donde también ha hecho la fermentación maloláctica.

Solo 860 botellas.

218228
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Saktih

Notas de cata Saktih

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Tipo de Uva: 85% Petit Verdot, 15% Cabernet Sauvignon
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Contiene sulfitos
Se encuentra ubicada en el área pirenaica del Pallars Jussà (Lleida) en una zona montañosa con una altitud de 800 a 1000 metros. La orientación es principalmente SO con una buena protección de los fríos vientos del norte. La intención de la bodega es producir una cantidad limitada de botellas procedentes en su totalidad del fruto de sus viñas.
Imágenes y situación Castell d'Encús
Cuando se habla de la DO Costers del Segre siempre se dice que produce vinos de carácter continental, y algo de razón hay en ello, pero la extensa replantación varietal con uvas internacionales hace que la gran mayoría de sus vinos carezcan de una tipicidad geográfica o territorial, a pesar de que la inmensa mayoría de vinos son tecnológicamente perfectos. No obstante, hoy en día, hay algunas bodegas como Mas Blanch i Jové, Costers del Sió, L’Olivera, Lagravera o Tomás Cusiné, entre otras, que centran sus esfuerzos en ofrecer elaboraciones con cierta intervención de las consideradas variedades tradicionales, aunque en todas las zonas y en todas las bodegas predominan ampliamente las variedades nobles más internacionales.
Imágenes y situación D.O. Costers del Segre