Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti

Nebiolo biodinámico de Barbaresco de producción muy limitada

2011

Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti 2011

Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico. 60 meses en fudres.

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Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti 2011 es un vino brillante de color rojo granate. En nariz es intenso y complejo, con aromas defrutos rojos maduros, rosas y violetas, tabaco y especias refinadas. En boca tiene un sabor intenso y profundo, equilibrado, complejo y largo.
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico. 60 meses en fudres.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: DOCG Barbaresco
Bodega: Roagna
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico. 60 meses en fudres.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti 2011

Características Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti

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Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti es un vino tinto biodinámico monovarietal de Nebbiolo de la DOCG Barbaresco elaborado por la bodega Roagna.

Roagna es un bodega de Barbaresco, la zona del Piamonte que cultivas algunos de los mejores viñedos de su región. Tiene por principios el sustituir los fallos de sus viñedos siguiendo el sistema Massale, usando material vegetal del propio viñedo para preservar su propia genética; promueve la biodiversidad en sus parcelas, por lo que no utiliza ni herbicidas, pesticidas o fertilizantes químicos para cultivarlas; fermenta con levaduras salvajes en tinas de madera y realiza largas maceraciones; envejece sus vinos sin dejar que los aromas de madera se impongan a los frutales y no filtra ni clarifica sus vinos y los embotella usando el mínimo de sulfitos posibles.

El viñedo del Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti es una parcela de 0,122 hectáreas asentado en el municipio de Barbaresco en suelos ricos en tierra caliza y margas meclazas con estratos de arenas amarillas y rojas. Las vides tienen una edad mínima de 50 años y se vendimian siempre a mano. La parcela fue comprada por Giovanni Roagna en 1961.

La uva del Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti se selecciona baya a baya para y solamente se encuba las que están en óptimas condiciones. Fermenta en cubas de madera con levaduras autóctonas durante unos 10 días y luego el vino permanece en contacto con los hollejos durante por lo menos dos meses y medio para extraerles el máximo de compuestos posibles y elaborar así un vino con un gran potencial de guarda. Finalmente, el vino tiene una crianza de afinamiento de cinco años en barricas de roble neutras.

La producción del Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti es muy limitada, de aproximadamente unas 1.000 botellas por vendimia.
Roagna
185324

Notas de cata Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Nebbiolo
Denominación de origen: DOCG Barbaresco
Bodega: Roagna
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Roagna
El Barbaresco también es un vino tinto elaborado exclusivamente con la uva Nebbiolo pero que suele ser menos concentrado que el Barolo. Ambos son los vinos italianos más costosos y buscados en el mundo.
Imágenes y situación DOCG Barbaresco