Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

Un cava con gran identidad Penedès

Sin añada

Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

85
Decántalo
91
Peñin
Cava Brut Nature. 54 meses en botella.
14,35 £
Duty paid
6x
-4%
13,79 £
unidad
Duty paid

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El paso por boca es suave y equilibrado, con carbónico agradable y la justa acidez, con final seco, sabroso y repite con frutos secos y notas tostadas.

Amarillo dorado brillante y limpio. Burbuja fina y regular acompañada por una buena lágrima.

En nariz es fresco y elegante, recordando a la repostería, los frutos secos, aromas de crianza, a fruta madura y tostados.

Cava Brut Nature. 54 meses en botella.
Alcohol: 11.50%
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Rexach Baqués
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 40% Xarel·lo, 35% Parellada, 25% Macabeo
Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature
Cava Brut Nature. 54 meses en botella.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Montse y Francesc, Francesc y Montse son una pareja que se han mantenido fieles a la filosofía de una empresa familiar con más de 100 años de historia vitivinícola, pero aportando el cambio generacional necesario para adaptarse a los nuevos tiempos. Sus cavas, elaborados según los preceptos de la D.O. Cava en la bodega que tienen en la población penedesenca de Guardiola de Font-Rubí (Cataluña), son reflejo de una identidad familiar que se ha ido transmitiendo de padres a hijos.  

Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature, el producto estrella de la casa, se trata de un espumoso elaborado con las variedades tradicionales macabeo, parellada y xarel lo de las viñas propias que tienen en el término de Font-Rubí. En bodega, tras seleccionar y despalillar la uva, se realiza el vino base con una fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Después el vino realiza una segunda fermentación en botella y permanece en la cava alrededor de 54 meses antes de salir al mercado.  El degüelle se realiza de forma manual y artesanal, sin azúcares añadidos. Como resultado se obtiene un cava muy versátil que te abre todo un mundo de posibilidades para maridar.

1200
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8424615010209

Puntuaciones añadas Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

Notas de cata Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Rexach Baqués
Tipo de Uva: 40% Xarel·lo, 35% Parellada, 25% Macabeo
Contiene sulfitos
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava