Recaredo Enoteca

Un canto fresco a las largas crianzas

2004

Recaredo Enoteca 2004

Ecológico
Otros espumosos Brut Nature Ecológico.
131,15 £
Duty paid
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Recaredo Enoteca 2004 es un espumoso corpinnat maduro que rinde tributo a una de las añadas más excepcionales del Penedès. En nariz es complejo, persistente y lleno de matices con aromas de larga crianza con un delicioso fondo cítrico y afrutado. En boca muestra una entrada suave y delicada, el paso es intenso con notas vivas y frescas y el final es sabroso y persistente.
Otros espumosos Brut Nature Ecológico.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: Corpinnat
Bodega: Recaredo
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 67% Macabeo, 33% Xarel·lo
  • Nuevo
Recaredo Enoteca
Ecológico
Otros espumosos Brut Nature Ecológico.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Recaredo Enoteca

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Recaredo Enoteca es un espumoso brut nature de larga crianza de la marca colectiva Corpinnat (Cataluña) elaborado por Recaredo con las variedades macabeo y xarel·lo. 
 
Recaredo es una bodega familiar iniciada por Josep Mata Capellades en 1924 en el centro histórico de Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona). Sus hijos, Josep y Antoni Mata Casanovas, consolidan el proyecto marcando un estilo genuinamente único de gran calidad y totalmente ecológico. Defensores de las vinificaciones respectuosas y de las larga crianza son uno de los artífices de la creación de la marca colectiva de espumosos Corpinnat. 
 
Recaredo Enoteca es fruto de viñedos propios que son trabajados teniendo como punto de partida la observación meticulosa de la viña para guíar sus procesos naturales. No se usan fertilizantes químicos y todos los tratamientos son de origen natural y biodinámicos. La vendimia es manual en pequeñas cajas en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega las uvas de Recaredo Enoteca realizan la primera fermentación en barricas de roble y la segunda fermentación en botella sobre lías durante 15 años y 5 meses en pupitres tradicionales en el interior de la cava. El degüelle es artesanal y no se añade ningún licor de expedición. 
 
Recaredo Enoteca es la prueba física de que un buen vino espumoso con una crianza extrema también puede ser sinónimo de frescura.
 
Recaredo
234028
2000 Artículos

Notas de cata Recaredo Enoteca

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: Corpinnat
Bodega: Recaredo
Tipo de Uva: 67% Macabeo, 33% Xarel·lo
Contiene sulfitos
Recaredo es una de esas bodegas familiares que mejor expresa la relación entre arquitectura, vino y naturaleza, dándonos una idea clara de lo que significa elaborar un vino apoderándose de los elementos naturales de la viña. Sus proyectos se basan siempre en esa exploración de las relaciones espaciales de la naturaleza para saber articular con precisión la relación con el tiempo en interior de sus cavas subterráneas para otorgar esa intrínseca personalidad a sus vinos. Y es precisamente por todo esto que los mejores aficionados y prescriptores de vino admiran en extremo el esfuerzo y la pasión que ha puesto la familia Mata a lo largo de su historia vitivinícola porque, entre otras muchas más cosas, ellos han sabido respetar en su propio proyecto empresarial las condiciones del entorno natural, del lugar, de la geografía y el clima, y han estado atentos al inexorable avance de la cultura enológica.
Imágenes y situación Recaredo
Corpinnat es una marca colectiva que busca distinguir y posicionar vinos espumosos de calidad del corazón del Penedès. Nació para dar respuesta a una serie de compromisos que ciertos elaboradores de grandes espumosos compartían.
Imágenes y situación Corpinnat