Rara Avis Albarín

Un blanco fuera de serie

2013

Rara Avis Albarín 2013

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
37,59 £
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Rara Avis Albarín 2013 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca madura, notas de monte bajo y toques minerales. En boca es sabroso, crujiente y muy refrescante. Muestra una acidez brillante y un sabroso gusto frutal.
Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: VT Castilla-León
Bodega: Raúl Pérez
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Albarín
Rara Avis Albarín
Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Rara Avis Albarín 2013

Características Rara Avis Albarín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Rara Avis Albarín es un vino blanco con barrica elaborado por Raúl Pérez con la variedad albarín en Castilla y León.

Nacido en el Bierzo Raúl Pérez, uno de los viticultores españoles más aclamados en los últimos tiempos, conoce como nadie este territorio vitivinícola. Sin embargo no se casa con ninguna región en concreto. Elabora vinos allá donde encuentra terroirs excepcionales para elaborar vinos con una personalidad única.

Rara Avis Albarín procede de unos viñedos viejos de entre 70 y 90 años plantados en suelos arcillo-calcáreos. Se practica una agricultura respetuosa para mantener el equilibrio natural del terroir y cuando la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente.

En bodega, las uvas de Rara Avis Albarín son despalilladas y prensadas suavemente y el mosto obtenido pasa a vinificar en tinos de roble. Fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas sin control de temperatura. Finalmente el vino envejece durante 18 meses en fudres de roble francés de 5 años.

Con un nombre que tiene como significado “algo excepcional” Raúl Pérez bautiza este monovarietal de albarín. Rara Avis Albarín es un vino difícil de encontrar pero fácil de maravillar. Un blanco fuera de serie.

Raúl Pérez
212311
1 Artículo

Notas de cata Rara Avis Albarín

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Albarín
Denominación de origen: VT Castilla-León
Bodega: Raúl Pérez
Tipo de Uva: 100% Albarín
Contiene sulfitos
Raúl Pérez es un filósofo de la viticultura, también es consultor, además de enólogo, y el creador de vinos genuinos más mediático en España. Su nombre está en boca de muchos buenos aficionados, y algunos de sus vinos están en la agenda de Robert Parker, pero sus etiquetas se producen en cantidades muy pequeñas, lo que hace que sean vinos muy difíciles de encontrar. Elabora vinos propios, para otros, a medias con otros, está en proyectos familiares, en otros formales, y también informales, rompe con las normas, llega hasta el límite, a veces cruza la línea, y también traspasa fronteras… ¡Y todo eso cuando su aspiración juvenil era ser médico!
Imágenes y situación Raúl Pérez