Pierre Peters Cuvee de Reserve GC

Un champán afrutado y fresco inspirado en la solera jerezana

Sin añada

Pierre Peters Cuvee de Reserve GC

Champagne Extra Brut.

Producto sin stock

Añádelo a tus favoritos para que te avisemos cuando vuelva a estar disponible
Fuera de stock

Consigue 1.24 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Consigue 1.24 € en Saldo Decántalo comprando este producto

Pierre Peters Cuvee de Reserve GC es un champán extra brut (entre 6-7 g/L de azúcar). Su burbuja es delicada y agradable, siendo un espumoso fácil de beber. En nariz es floral y afrutado, con notas de almendra, pan fresco, cítricos y manzana. En boca es franco, predominando la fruta (limón y pera) y las notas florales. Final persistente, con sabores cítricos y un toque de salinidad.

Champagne Extra Brut.
Alcohol: 12.00%
Tipo de espumoso: Champagne
Bodega: Pierre Peters
Zona de elaboración: Francia Champaña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nuevo
Pierre Peters Cuvee de Reserve GC
Champagne Extra Brut.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Pierre Peters Cuvee de Reserve GC

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Dicen que lo bueno y breve, dos veces bueno. Y esa misma sensación será la que deje Pierre Peters Cuvee de Reserve GC, un champán elaborado por Pierre Peters a partir de las uvas del grand cru en la Côte de Blancs (al noreste francés).

No obstante, en esta ocasión, la peculiaridad de Pierre Peters Cuvee de Reserve GC no viene dada sólo por el terroir (que obviamente también influye), sino por la solera con más de 20 añadas de la que procede. En concreto esta reserva, que se comenzó en 1988, está inspirada en el método de soleras y criaderas tan propios del marco jerezano y se ensambla a los champagnes elaborados con chardonnay de los grands crus de la A.O.C. Champagne.

El resultado es Pierre Peters Cuvee de Reserve GC, buque insignia de esta casa fundada en el siglo XIX. Imprescindible hablar también de la greda, el suelo blando (conserva la humedad) y rico en nitrógeno (muy necesario para las levaduras durante la fermentación), donde crecen 19 hectáreas de chardonnay en las comunas de Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize y Cramant. Sobre la base de la selección, la familia mantiene ahora unos viñedos con una media de 30 años, donde se trabaja de manera totalmente manual y artesanal.

Por último, no se puede finalizar esta ficha sin hablar de su método de elaboración, según el método champenoise donde, una vez fermentado (en pequeños depósitos de acero inoxidable y sin nada de madera para mantener el terruño), el vino base se embotella y se le añade un licor de tiraje (mezcla de vino base, azúcar de caña y levaduras) para conseguir la segunda fermentación en botella que convierta a Pierre Peters Cuvee de Reserve GC en un gran espumoso.

245843

Notas de cata Pierre Peters Cuvee de Reserve GC

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Francia Champaña
Tipo de Uva: Chardonnay
Tipo de espumoso: Champagne
Bodega: Pierre Peters
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Champagne