Philippe Bornard Chardonnay Les Gaudrettes

Pura energía refrescante

2018

Philippe Bornard Chardonnay Les Gaudrettes 2018

Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 24 meses en fudres.

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Philippe Bornard Chardonnay Les Gaudrettes 2018 es un vino blanco perfilado con aromas de cítricos, notas de frutas de hueso maduras y toques de frutos secos. En boca es brillante, fresco y enérgico. Un vino complejo con una hermosa sensación frutal y un final largo con toques minerales.
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 24 meses en fudres.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: AOC Côtes du Jura
Zona de elaboración: Francia Jura
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
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Philippe Bornard Chardonnay Les Gaudrettes
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 24 meses en fudres.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Philippe Bornard Chardonnay Les Gaudrettes 2018

Características Philippe Bornard Chardonnay Les Gaudrettes

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Philippe Bornard Chardonnay Les Gaudrettes es un vino blanco con barrica natural, ecológico, biodinámico y vegano elaborado por Philippe Bornard con la variedad chardonnay en la denominación francesa AOC Côtes du Jura (Jura).
 
 
Cuando Philippe Bornard hereda los viñedos que su padre tiene en el pueblo de Pupillin, cerca de la frontera con Suiza, decide dejar de vender las uvas a otras bodegas para elaborar sus propios vinos. 6 hectáreas de viñedos que dan como fruto una amplia gama de vinos naturales que han permitido popularizar los vinos de Jura. En la actualidad su hijo Tony está tomando las riendas del proyecto con vinos innovadores y libres de sulfitos. 
 
 
Philippe Bornard Chardonnay Les Gaudrettes nace en unos viñedos ubicados a gran altura, sobre suelos calcáreos y arcillosos. Se lleva a cabo una agricultura ecológica con tratamientos orgánicos y prácticas biodinámicas. La maduración es lenta y la vendimia se realiza de forma manual en el momento óptimo de maduración.
 
 
Las uvas de Philippe Bornard Chardonnay Les Gaudrettes se prensan suavemente y el mosto obtenido comienza una maceración lenta y suave en fibra de vidrio. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y después el vino envejece en depósitos de acero inoxidable a lo largo de un año aproximadamente. 
 
 
Philippe Bornard Chardonnay Les Gaudrettes es un vino que refleja maravillosamente el terroir de Jura y el gran saber de Philippe Bornard. Un chardonnay refrescante que calma la sed dejando una atractiva sensación en boca. 
 
220520

Notas de cata Philippe Bornard Chardonnay Les Gaudrettes

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Jura
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Côtes du Jura
Tipo de Uva: 100% Chardonnay