Pere Mata Reserva Familia

Un cava cítrico y muy agradable

2016

Pere Mata Reserva Familia 2016

Cava Brut Nature. 48 meses sobre lías en barrica.
14,27 £
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13,71 £
unidad
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Alcohol: 11.50%
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Mata i Coloma
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Parellada
  • Nuevo
Pere Mata Reserva Familia
Cava Brut Nature. 48 meses sobre lías en barrica.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Características Pere Mata Reserva Familia

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Pere Mata Reserva Familia es un cava con D.O. Cava elaborado por la bodega Mata i Coloma. Ésta bodega se ubica en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), una región conocida por sus grandes cavas. 

Pere Mata Reserva Familia es un coupage de las variedades Macabeo (50%), Xarel·lo (30%) i Parellada (20%), más un 25% de vinos reserva. Las uvas provienen de los viñedos propios de la bodega ubicados en Sant Sadurní d'Anoia.

Para la elaboración de Pere Mata Reserva Familia se realiza una doble fermentación. La primera dura 15-20días y se efectúa a una temperatura controlada de 16ºC. La segunda fermentación es mucho más larga, dura entre 60 y 70 días a 13-16ºC de temperatura.

Después de la vinificación el cava envejece con sus lías durante 48 meses. 

242798
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437008399157

Puntuaciones añadas Pere Mata Reserva Familia

Notas de cata Pere Mata Reserva Familia

Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Mata i Coloma
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Mata i Coloma
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Mata i Coloma
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Mata i Coloma
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Mata i Coloma
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Mata i Coloma
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Mata i Coloma
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Parellada
Contiene sulfitos
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava