Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti

Esplendor aromático en un cuerpo ligero

2019

Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti 2019

Ecológico
Biodinámico
Vegano
Vino tinto Biodinámico, Ecológico y Vegano.
15,20 £
Duty paid
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Alcohol: 11.50%
Denominación de origen: DOC Valpolicella Classico
Bodega: Monte Dall'Ora
Zona de elaboración: Italia Véneto
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara
Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Vino tinto Biodinámico, Ecológico y Vegano.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

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Estilo Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti 2019

Características Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti

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Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti es un vino tinto biodinámico elaborado en DOC Valpolicella Classico (Veneto) por Monte dall'Ora con las variedades Corvina, Corvinone, Rondinella y Molinara.

La bodega Monte dall'Ora está formada por Alessandra y Carlo Venturini, una pareja que defienda a ultranza el respeto absoluta de la uva, del terroir y del entorno natural. Ubicados en Castellroto, unas colinas a las afueras de Verona, elaboran sus vinos bajo principios biodinámicos, cultivando variedades autóctonas del lugar y apostando por las fermentaciones espontáneas. Como resultado, nos presentan unos deliciosos vinos que magnifican el carácter natural del terroir.

Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti procede de un único viñedo plantado en terrazas y cultivado con la tradicional pérgola Veronesa. Las viñas se cultivan utilizando métodos orgánicos y biodinámicos y en todo momento se protege el equilibrio natural de cada una de las plantas. La vendimia es manual, siguiendo la diferente maduración de las diferentes cepas.

Cuando la uva entra en bodega Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas entre 6 y 8 días. Después envejece en depósitos de acero inoxidable y de cemento a lo largo de tres meses. Antes de embotellar no se filtra ni se afina.

Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti consiste en un vino tinto que expresa a la perfección el terroir en terraza. Un contraste de ligereza y esplendor de aromas.
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1 Artículo

Notas de cata Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti

Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: Italia Véneto
Tipo de Uva: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Denominación de origen: DOC Valpolicella Classico
Bodega: Monte Dall'Ora
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: Italia Véneto
Denominación de origen: DOC Valpolicella Classico
Bodega: Monte Dall'Ora
Tipo de Uva: 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: Italia Véneto
Tipo de Uva: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Denominación de origen: DOC Valpolicella Classico
Bodega: Monte Dall'Ora
Contiene sulfitos