Missenyora

Un blanco original, jugoso y abocado

2019

Missenyora 2019

Vino blanco Fermentado en barrica. 4 meses en barrica de roble francés y americano.
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unidad
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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Bodega: L'Olivera
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Macabeo
  • Nuevo
Missenyora
Vino blanco Fermentado en barrica. 4 meses en barrica de roble francés y americano.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Missenyora 2019

Características Missenyora

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Missenyora es un vino blanco ecológico monovarietal de macabeo elaborado por la cooperativa L'Olivera, bajo la D.O. Costers del Segre, en Cataluña.

L'Olivera es una cooperativa de integración social que está ubicada en Vallbona de les Monges, municipio de Lérida, en Cataluña, lugar de origen del monasterio femenino más importante de la Orden del Císter, Santa María de Vallbona. Missenyora es el nombre que recibían las abadesas del lugar y este vino, además, es un homenaje a una antigua tradición de elaborar un vino conocido como vi bullit, que tiene un sutil toque dulce.

Para la elaboración del vino Missenyora los racimos se vendimian de manera manual y se prensan con las bayas enteras y con raspón. El mosto fermenta bajo temperaturas controladas en barricas de roble americano y francés, en un 80% y 20% respectivamente, cuyo porcentaje de madera nueva nunca sobrepasa el 15% con el objetivo de respetar el carácter de la variedad. El vino pasa por una crianza con sus lías que va de tres a cuatro meses. Durante este tiempo se aplican removidos semanales para potenciar su volumen en boca.

El vino se prueba y antes de ser embotellado se le agrega, según la cata, una cantidad mínima de mosto de uva concentrado que aporta al vino un sutil gusto abocado y lo dota de una particular personalidad.

L'Olivera trabaja a favor de la integración social de colectivos desfavorecidos, personas que además participan en todos los procesos de elaboración. Este mismo carácter es el que imprimen a todos y cada uno de los vinos y aceites que nacen en la cooperativa y que están hechos con la ilusión de reflejar una identidad y contribuir a la posibilidad de un futuro mejor.

246303
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437010772498

Puntuaciones añadas Missenyora

Notas de cata Missenyora

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Bodega: L'Olivera
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Bodega: L'Olivera
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Bodega: L'Olivera
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Bodega: L'Olivera
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Bodega: L'Olivera
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Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Bodega: L'Olivera
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Bodega: L'Olivera
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Bodega: L'Olivera
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Bodega: L'Olivera
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Bodega: L'Olivera
Tipo de Uva: 100% Macabeo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Bodega: L'Olivera
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre
Bodega: L'Olivera
Tipo de Uva: 100% Macabeo
Contiene sulfitos
Imágenes y situación L'Olivera
Cuando se habla de la DO Costers del Segre siempre se dice que produce vinos de carácter continental, y algo de razón hay en ello, pero la extensa replantación varietal con uvas internacionales hace que la gran mayoría de sus vinos carezcan de una tipicidad geográfica o territorial, a pesar de que la inmensa mayoría de vinos son tecnológicamente perfectos. No obstante, hoy en día, hay algunas bodegas como Mas Blanch i Jové, Costers del Sió, L’Olivera, Lagravera o Tomás Cusiné, entre otras, que centran sus esfuerzos en ofrecer elaboraciones con cierta intervención de las consideradas variedades tradicionales, aunque en todas las zonas y en todas las bodegas predominan ampliamente las variedades nobles más internacionales.
Imágenes y situación D.O. Costers del Segre