Máquina & Tabla El Oso y La Alemana Tinto

Un tinto de Toro atípico: fino, delicado y elegante

2019

Máquina & Tabla El Oso y La Alemana Tinto 2019

Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica de roble francés.
11,58 £
Duty paid
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Consigue 0.35 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Alcohol: 14.00%
Denominación de origen: Toro
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 50% Garnacha Tinta, 50% Tinta de Toro
  • Nuevo
Máquina & Tabla  El Oso y La Alemana Tinto
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica de roble francés.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Máquina & Tabla El Oso y La Alemana Tinto 2019

Características Máquina & Tabla El Oso y La Alemana Tinto

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

El Oso y la Alemana Tinto es un vino tinto con crianza en barrica de la zona de Toro de las variedades Tinta de Toro y Garnacha Negra elaborado por la bodega Máquina & Tabla. 

Máquina & Tabla es un proyecto de Oriol Illa y Susana Pastor. Oriol es el enólogo, ha trabajado en bodegas emblemáticas como Clos Mogador y actualmente asesora a Vinya l'Hereu, Heretat Montrubí, El Jelipins y Prieto Pariente. Susana se dedica a la comunicación y juntos emprendieron este proyecto en 2012.

El viñedo de la Tinta de Toro de El Oso y la Alemana Tinto es muy viejo y está plantado en pie franco; es decir, que las plantas son un solo individuo y no una combinación de injerto-patrón como lo son en la mayoría de viñedos. Además, los viñedos de El Oso y la Alemana Tinto están cultivados siguiendo los principios de la biodinámica.

La uva de El Oso y la Alemana Tinto procede de la zona de Toro en Zamora pero los vinos no tienen la DO Toro porque se elaboran fuera de la denominación.

Para vinificar El Oso y la Alemana Tinto la vendimia se realiza manualmente, la uva se despalilla y se encuba durante dos semanas. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, las propias de la uva. Una vez acabada la fermentación el vino se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Se utilizan barricas de gran dimensión para que el aporte de madera de la barrica no enmascare los aromas propios del vino. Se producen un total de 12.000 botellas.

El Oso y la Alemana Tinto es un vino fino, delicado y elegante distinto a la mayoría de vinos tintos de Toro.
246327
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437015035161

Notas de cata Máquina & Tabla El Oso y La Alemana Tinto

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Denominación de origen: Toro
Tipo de Uva: 50% Garnacha Tinta, 50% Tinta de Toro
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Denominación de origen: Toro
Tipo de Uva: 50% Garnacha Tinta, 50% Tinta de Toro
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Toro