Juvé & Camps La Capella

Un Gran Reserva 100% xarel·lo

2010

Juvé & Camps La Capella 2010

94
Peñin
Cava Brut Nature. 108 meses en botella.
80,29 £
Duty paid
6x
-5%
76,44 £
unidad
Duty paid

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Juvé & Camps La Capella 2010 es un espumoso afrutado de burbuja fina y persistente con aromas de fruta de hueso, dulces especias y toques de bollería. En boca es fresco, untuoso y agradable. Deliciosa fruta muy madura, con repostería y un final largo y persistente.
Cava Brut Nature. 108 meses en botella.
Alcohol: 12.00%
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Juvé & Camps
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
  • Nuevo
Juvé & Camps La Capella
Cava Brut Nature. 108 meses en botella.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Juvé & Camps La Capella

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Juvé & Camps La Capella es la excelencia hecha cava. Se trata de un cava monovarietal de Xarel·lo elaborado por la bodega Juvé & Camps en Sant Sadurní d'Anoia, una de las bodegas con más prestigio en cuanto a la elaboración de cavas Gran Reserva.

La uva procede de una única finca, La Capella, de poco más de 7 hectáreas plantada en el año 1972 sobre suelos calcáreos. La vendimia se realiza de forma completamente manual, y se traslada a la bodega en pequeñas cajas que garantizan el perfecto estado de la uva al llegar a la bodega. La uva obtenida pasa por un estricto proceso de selección. Una vez seleccionada, se le aplica un suave prensado. Una vez obtenido el mosto flor, se deja decantar durante 24 horas antes de añadir unas levaduras específicas que realzan todos los aromas del Xarel·lo.
Juvé & Camps La Capella realiza una crianza en pupitres durante algo más de 9 años. El cava resultante es un cava complejo, fresco y con una excelente integración del carbónico.

166639
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8424487700154

Puntuaciones añadas Juvé & Camps La Capella

Notas de cata Juvé & Camps La Capella

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Juvé & Camps
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Juvé & Camps
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Juvé & Camps
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Juvé & Camps
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Juvé & Camps
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava