Jules Brochet Prémice

Frutalidad y frescura

Sin añada

Jules Brochet Prémice

94
Decántalo
Champagne Brut Nature Agricultura respetuosa.
50,36 £
Duty paid
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Jules Brochet Prémice es un espumoso perfilado con deliciosos aromas de fruta blanca, notas cítricas y toques herbáceos. En boca es delicado, fresco y muy afrutado. Presenta un carbónico bien integrado, con una acidez marcada y un final largo y agradable.
Champagne Brut Nature Agricultura respetuosa.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: Champagne
Bodega: Jules Brochet
Zona de elaboración: Francia Champaña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 50% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir
  • Nuevo
Jules Brochet Prémice
Champagne Brut Nature Agricultura respetuosa.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Jules Brochet Prémice

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Jules Brochet Prémice es un espumoso brut nature elaborado por Jules Brochet  en la AOC Champagne, en Champaña (Francia) con las variedades chardonnay, pinot noir y pinot meunier.
 
Pierrec Brochet es un enólogo que procede de una familia con fuerte tradición vitivinícola que, tras estudiar en la escuela de vinos de Avize, aprende de la mano de Jacques Selosse métodos alternativos para conseguir la mejor expresión del suelo. Tras hacerse cargo de los viñedos familiares y  adquirir varias parcelas en Taissy, un pueblo al sur de Reims, se dedica a elaborar vinos que revelen las tipicidades de las diferentes parcelas de la finca, dejando que el vino se exprese libremente.
 
Jules Brochet Prémice procede de tres terruños distintos: el chardonnay de Taissy, el pinot noir de Mailly y el pinot meunier de Barzy sur Marne. Bajo una filosofía respetuosa con el entorno, el viticultor procura para mantener el equilibrio natural de la cepa y el terroir y los insecticidas están prohibidos.
 
En bodega, las uvas de Jules Brochet Prémice son seleccionadas para iniciar el método champenoise con una primera fermentación espontánea con levaduras autóctonas y una segunda fermentación en botella. Finalmente, en el degüelle, no se le añade ninguna dosis final. 
 
Bajo el nombre Prémice, término que se refiere a la primera fruta en un nuevo año de cosecha que en la antigüedad se le otorgaba a los Dioses, Jules Brochet Prémice nos está anunciando la frutalidad y frescura que contiene su botella. Un champagne digno de dioses. 
 
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2 Artículos

Notas de cata Jules Brochet Prémice

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Francia Champaña
Denominación de origen: Champagne
Bodega: Jules Brochet
Tipo de Uva: 50% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Champagne