João Tavares de Pina Rufia! Mencia

Pura delicadeza frutal

2019

João Tavares de Pina Rufia! Mencia 2018

Ecológico
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en acero inoxidable Biodinámico y Ecológico.
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João Tavares de Pina Rufia! Mencía 2019 es un vino tinto fluido con delicados aromas de fruta roja fresca, notas herbáceas y pinceladas de sotobosque. En boca es fresco, suave y ligero. Un vino con una acidez marcada, un paso sabroso y un final muy agradable.
 
Vino tinto Envejecido en acero inoxidable Biodinámico y Ecológico.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: DOC Dao
Zona de elaboración: Portugal Beiras
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Mencía
  • Nuevo
João Tavares de Pina Rufia! Mencia
Ecológico
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en acero inoxidable Biodinámico y Ecológico.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo João Tavares de Pina Rufia! Mencia 2019

Características João Tavares de Pina Rufia! Mencia

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João Tavares de Pina Rufia! Mencía es un vino tinto biodinámico elaborado por João Tavares de Pina con la variedad mencía en DOC Dao, en Beiras (Portugal).
 
João Tavares de Pina se trata de un viticultor portugués que en poco tiempo ha revolucionado la DOC Beiras. Zona principalmente de vino de cooperativa, en su bodega Quinta da Boavista se ha decantado por la elaboración artesanal de variedades autóctonas recuperadas, interviniendo lo mínimo tanto en viña como en bodega y transformando la bodega en autosuficiente energéticamente. Como resultado obtiene unos vinos deliciosos, delicados y de carácter original.
 
João Tavares de Pina Rufia! Mencía procede de unos viñedos plantados en suelo de roca de granito con arcilla, piedra caliza y esquisto. Se practica una agricultura biodinámica sin uso de productos químicos y aplicando tratamientos orgánicos. Los viñedos conviven con todo tipo de plantas y animales y la vendimia es manual en cajas de 15 kg. 
 
En bodega la vinificación de João Tavares de Pina Rufia! Mencía se lleva a cabo con la mínima intervención. Primero fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y después envejece en depósitos de acero inoxidable. El vino se embotella sin filtrar, sin clarificar y con el mínimo de sulfuroso.
 
Fruto de la mínima intervención, João Tavares de Pina Rufia! Mencía es un vino de naturaleza delicada que reivindica el terroir y la mineralidad de Dao, una zona con muchas aptitudes vitivinícolas.
 
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Notas de cata João Tavares de Pina Rufia! Mencia

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Portugal Beiras
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: DOC Dao
Tipo de Uva: 100% Mencía
Contiene sulfitos