Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane

Un chardonnay rico y crujiente

2018

Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane 2018

Ecológico
Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés usada.
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Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane 2018 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta madura acompañado de notas de frutos secos. En boca es delicado, graso y preciso. Un vino rico en sensaciones, con una acidez crujiente y un final seco y sutilmente floral.

Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: AOC Bourgogne
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane
Ecológico
Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane 2018

Características Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane es un vino blanco biodinámico elaborado por Jérôme Galeyrand con la variedad chardonnay en la AOC Bourgogne, en Borgoña (Francia).

Tras trabajar en Domaine Alain Burguet en Gevrey-Chambertin y formarse en la escuela de vinos en Beaune, Jérôme Galeyrand inicia su propio proyecto en 2002 en una parcelas de 0,5 ha en Côtes de Nuits. Desde entonces hasta ahora se ha convertido en todo un referente en Borgoña y ha expandido su propiedad a 5’5 hectáreas distribuidas en cinco de las más prestigiosas denominaciones. Como resultado obtiene unos vinos de gran pureza y con una clara expresión del terruño.

Las uvas de Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane proceden de varias parcelas repartidas en las Côtes de Nuits. Un total de 0,42 hectáreas de viñedo sobre suelos de arcilla y piedra caliza que son cultivados desde 2008 de forma orgánica y con tratamientos biodinámicos. Sólo utiliza cobre, azufre mojable, infusiones y productos naturales y todos los procesos se realizan teniendo en cuenta las fases lunares.

Una vez hecha la vendimia a mano en cajas pequeñas, los racimos de Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane se estrujan enteros y se inicia una fermentación espontánea sin añadir ningún producto enológico y con levaduras autóctonas en barricas durante 3 a 4 semanas. Después el vino cría durante 12 meses en barricas de roble. Finalmente se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin añadir sulfitos.

Creado por uno de los más reconocidos viticultores poco intervencionistas de Borgoña, Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane es fruto de un terroir de primerísima calidad, unas cepas notables y un trabajo respetuoso. Un chardonnay rico y crujiente del corazón de Borgoña.

 

244006
2000 Artículos

Notas de cata Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Bourgogne
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contiene sulfitos
Imágenes y situación AOC Bourgogne