Javier Sanz Sauvignon Blanc

Fragante y fresca sauvignon blanc

2020

Javier Sanz Sauvignon Blanc 2020

Vino blanco Joven.
9,94 £
Duty paid
-10% 11,05 £
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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Rueda
Bodega: Javier Sanz
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
  • -10,04%
  • Nuevo
Javier Sanz Sauvignon Blanc
Vino blanco Joven.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Javier Sanz Sauvignon Blanc 2020

Características Javier Sanz Sauvignon Blanc

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Javier Sanz Sauvignon Blanc es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por la bodega Javier Sanz. La bodega está ubicada en el pueblo de La Seca provincia de Valladolid.

Como su propio nombre sugiere este vino blanco está 100% elaborado con la variedad Sauvignon Blanc. Las uvas proceden de viñedos viejos de más de 25 años plantados en el paraje del Camino Real.
La variedad Sauvignon Blanc, que se trajo hace 40 años desde Francia, se ha adaptado perfectamente al terreno pedregoso de la finca.

En cuanto a la climatología de la zona es destacable su marcada continentalidad cuyas oscilaciones térmicas entre el día y la noche (que a veces llegan a los 20ºC de diferencia) contribuyen a que la uva tenga una acidez equilibrada y una buena concentración de aromas.
 
La elaboración de Javier Sanz Sauvignon Blanc empieza con una vendimia nocturna, mecánica y con despalilladora integrada.
Con la uva ya en bodega se efectúa una criomaceración, es decir una vinificación a muy baja temperatura que dura unas 12 horas.

Posteriormente se realiza vinificación tradicional, con una fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura inferior a los 15ºC. Además, con el fin de conservar al máximo sus aromas, la fermentación se realiza de forma muy lenta.

Javier Sanz
245403
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437001025084

Puntuaciones añadas Javier Sanz Sauvignon Blanc

Notas de cata Javier Sanz Sauvignon Blanc

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Rueda
Bodega: Javier Sanz
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Rueda
Bodega: Javier Sanz
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Rueda
Bodega: Javier Sanz
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Rueda
Bodega: Javier Sanz
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Rueda
Bodega: Javier Sanz
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Rueda
Bodega: Javier Sanz
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Rueda
Bodega: Javier Sanz
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Rueda
Bodega: Javier Sanz
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Rueda
Bodega: Javier Sanz
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Rueda
Bodega: Javier Sanz
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Contiene sulfitos
Javier Sanz es el ejemplo de la tradición en la viticultura, del meticuloso trabajo en el campo, de ensalzar la personalidad de un territorio con la recuperación de variedades casi desaparecidas y prefiloxéricas, de elaborar tintos en un mar de blancos, de crear vinos capaces de expresar la tierra de la que vienen, y de saber gobernar una bodega singular que en pocos años se convertido en una de las más emblemáticas de nuestro país.
Imágenes y situación Javier Sanz
Cuando hablamos del vino de Rueda hablamos principalmente de vino blanco. Vino elaborado a partir de la variedad Verdejo, la variedad reina en Rueda, plantada a orillas del río Duero y sus afluentes. El vino de Rueda es un vino con muchos recuerdos florales, hierbas de monte bajo, aromas delicados y una magnífica acidez dada por las fuertes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Al margen de vino blanco, en Rueda también se elabora algo de vino tinto, principalmente a partir de la variedad Tempranillo.
Imágenes y situación D.O. Rueda