González Byass Solera 1847

Potencia aterciopelada

Sin añada

González Byass Solera 1847

87
Peñin
Cream (75 cl.).
9,96 £
Duty paid
Duty paid

Consigue 0.30 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Consigue 0.30 € en Saldo Decántalo comprando este producto
González Byass Solera 1847 es un cream dulce con aromas de higos y pasas y toques de madera y vainilla. En boca es aterciopelado, con notas de caramelo y madera bien integrada.
Cream (75 cl.).
Alcohol: 18.00%
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Bodega: González Byass
Zona de elaboración: España Andalucía
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 75% Palomino, 25% Pedro Ximénez
  • Nuevo
González Byass Solera 1847
Cream (75 cl.).
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo González Byass Solera 1847

Características González Byass Solera 1847

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

González Byass Solera 1847 es un cream elaborado con las variedades Palomino Fino y Pedro Ximénez en la D.O. Jerez-Xérès-Sherry por González Byass.

Los orígenes de González Byass se remontan a 1835 cuando un joven Manuel María González Ángel llegó a Jerez con intención de elaborar y comercializar los Vinos de Jerez por todo el mundo bajo el nombre de Tío Pepe. Una exitosa empresa que con el tiempo se transformó en González Byass. Toda una familia del vino que en la actualidad tiene bodegas en las zonas más emblemáticas de España.

La variedad Pedro Ximénez que incluye González Byass Solera 1847 pasa por el proceso de "asoleo”. Consiste en colocar la uva al aire libre para conseguir su pasificación. La variedad Palomino, se vendimia y se transporta a la bodega de forma rápida para evitar su oxidación por las altas temperaturas.

En bodega las dos variedades de uva de González Byass Solera 1847 se prensan suavemente de forma separada y se obtiene el mosto yema. Tras la fermentación, el vino Palomina se fortifica a 18% y el Pedro Ximénez a 15,5%, y se realiza una crianza oxidativa en bota de roble americano. Una vez mezclados los dos vinos permanecen en solera durante 8 años bajo el sistema de Criaderas y Soleras.

González Byass Solera 1847 es un vino generoso, sabroso y potente ideal tanto para aperitivos como para postres.

181048
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8410023020237

Puntuaciones añadas González Byass Solera 1847

Notas de cata González Byass Solera 1847

Alcohol: 18.00%
Zona de elaboración: España Andalucía
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Bodega: González Byass
Tipo de Uva: 75% Palomino, 25% Pedro Ximénez
Contiene sulfitos
Esta importante empresa andaluza, propiedad de la familia jerezana González, ha estado siempre ligada al mundo de las bebidas alcohólicas desde 1835, y es una de las más prestigiosas y conocidas bodegas de jerez en todo el mundo. Los casi 180 años de experiencia avalan el buen hacer y los profundos conocimientos del sector, donde la sabiduría unida a la mentalidad abierta permiten fortalecer cosecha tras cosecha el negocio actual y proyectar un crecimiento sostenido con el fin de seguir siendo competitivos en el difícil y cambiante mercado actual.
El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.
Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry