Flow Blanco

2019

Flow Blanco 2019

Vegano
Natural
Vino blanco Sobre lías Natural y Vegano. 6 meses sobre lías en inox.
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Alcohol: 11.00%
Denominación de origen: D.O. Empordà
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: 95% Cariñena, 5% Picapoll Blanc
Flow Blanco
Vegano
Natural
Vino blanco Sobre lías Natural y Vegano. 6 meses sobre lías en inox.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Flow Blanco 2019

Características Flow Blanco

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Flow Blanco es un vino blanco elaborado por la bodega Sota els Àngels en Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura, D.O. Empordà.

 

Sota els Àngels es una bodega creada en el Baix Empordà por María Jesús Polanco y Guy Jones. Ahora cuentan con la asesoría de Fredi Torres. Ubicada en la cara norte de Les Gavarres, macizo antiguo poblado de encinas y alcornoques, declarado de interés natural en el año 1992.

Trabajan un total de 8 hectáreas de manera ecológica y según los parámetros biodinámicos con la intención de extraer el alma de cada una de las variedades de uva, al mismo tiempo que mejorar el equilibrio y la armonía natural de su entorno, elaborando vinos impregnados de los matices de su terroir.

 

Flow Blanco es un vino natural elaborado con Cariñena tinta vinificada en blancoy un poquito de Picapoll. La vendimia es manual en cajas de 15 kg. La Cariñena es prensada el mismo día de su recolección. Fermentan con levaduras autóctonas a baja temperatura. Una vez termina también la fermentación maloláctica realiza una crianza de 6 meses en depósito de acero inoxidable sobre sus lías finas con ligeros batonages. Se embotella sin filtrar. SO2 libre: 18 mg/litro.

 

Flow Blanco es un vino sabroso, largo y fresco. Sorprendente “blanc de noirs” con mucho aroma y mucha expresión.

209768
2000 Artículos
Alcohol: 11.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cariñena, Picapoll Blanc
Denominación de origen: D.O. Empordà
Alcohol: 11.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cariñena, Picapoll Blanc
Denominación de origen: D.O. Empordà
Alcohol: 11.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cariñena
Denominación de origen: D.O. Empordà
Tipo de Uva: 95% Cariñena, 5% Picapoll Blanc
Alcohol: 11.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Cariñena, Picapoll Blanc
Denominación de origen: D.O. Empordà
La DO Empordà nos ofrece en primer plano el trabajo de muchas bodegas que ya apuestan por las variedades tradicionales, incluso algunas en vías de recuperación, y las diferentes maneras de vinificar las uvas de viñas viejas. Son pocas botellas, sí, pero son una vía abierta para reinterpretar el Empordà con variedades que proponen vinos genuinos y singulares. Lo más interesante es que prácticamente todas las bodegas, desde las más radicales hasta las más eclécticas, consolidan esta tendencia creciente hacia la calidad y la búsqueda de una mayor singularidad de los vinos del Empordà.

Imágenes y situación D.O. Empordà