Finca El Tros Nou

Un cava de paraje fresco y elegante

2007

Finca El Tros Nou 2007

90
Parker
90
Decanter
Cava Brut.
80,52 £
Duty paid
6x
-5%
76,66 £
unidad
Duty paid

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Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Codorniu
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
  • Nuevo
Finca El Tros Nou
Cava Brut.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Finca El Tros Nou

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Finca El Tros Nou es un cava de la colección Ars Collecta elaborado por la bodega Codorniu. Se trata de un producto elaborado con la variedad Pinot Noir.

El Tros Nou se sitúa en una de las zonas más frías de la denominación de origen, la Serralada de Prades. El terreno sobre el cual crecen las viñas son de textutra franco-arenosa, presentando la característica 'licorella' de la zona. Las cepas, de raíces profundas, crecen sobre una pendiente que llega hasta el 12% de inclinación.

Este cava se elabora de forma artesanal, utilizando solamente la uva de más calidad. La vendimia se realiza de noche, aprovechando las bajas temperaturas, de forma manual y utilizando pequeñas cajas. Ya en la bodega, el mosto se fermenta a temperatura controlada de 17º.

Finca El Tros Nou envejece, en última instancia, en botella durante más de 90 meses. La producción de este cava se limita a 300 unidades.
Codorniu
137869
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Finca El Tros Nou

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Codorniu
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contiene sulfitos
Una bodega con más de 460 años de historia en el sector vinícola. Cuentan con más de 3.000 hectáreas de viñas viñedo propio y 14 bodegas dentro del grupo Raventós Codorniu. El matrimonio entre Anna Codorníu y Miquel Raventós unió dos sagas de expertos viticultores para ser pioneros en la elaboración de cava. Codorniu es además de unos excelentes cavas, un icono de la publicidad y un símbolo de la arquitectura modernista gracias a algunas de sus instalaciones.
Imágenes y situación Codorniu
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava