Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

50 cl. Sin añada

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

93
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Palo cortado (50 cl.).
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Dulce y muy envolvente. De paso cremoso y untuoso con finos recuerdos de frutos secos. Muy buena acidez. Final muy largo y persistente. 

Ambar oscuro. Intenso y profundo. 

Gran intensidad aromática, presencia de frutos secos y naranja con notas balsámicas y tostadas. 
Palo cortado (50 cl.).
Alcohol: 20.00%
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Zona de elaboración: España Andalucía
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Palomino
  • Nuevo
Fernando de Castilla Antique Palo Cortado
Palo cortado (50 cl.).
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

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Estilo Fernando de Castilla Antique Palo Cortado 50 cl.

Características Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado es un vino fortificado elaborado por la bodega Rey Fernando de Castilla en la D.O. Jerez.

La bodega se encuentra en el centro de Jerez de la Frontera (Cádiz). Es una bodega centenaria que en los últimos años ha apostado por los vinos fortificados jóvenes y la gama Antique, vinos viejos procedentes de soleras muy antiguas de la bodega.

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado es un monovarietal de Palomino fino. Este vino procede de 14 barricas muy antiguas de las soleras viejas de más de 30 años que poseen en la bodega. Son refrescadas con un palo cortado de un pequeño almacenista de la zona y con sus propios finos que tienen alguna desviación y le ven un gran potencial. Cada año sacan al mercado una pequeña cantidad para que la solera se mantenga muy vieja.

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado es el vino más complejo de todos los de la bodega. Esto es debido a las dos crianzas con la que se ha elaborado este vino, por una parte, la del velo de flor y por otra la oxidativa. Un gran vino.
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2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8423360040035

Puntuaciones añadas Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

Notas de cata Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

Alcohol: 20.00%
Zona de elaboración: España Andalucía
Tipo de Uva: Palomino
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Tipo de Uva: 100% Palomino
Contiene sulfitos
El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.
Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry