Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau

Delicia frutal de una selección muy especial

2018

Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau 2018

91+
Parker
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico.
34,95 £
Duty paid
-10% 38,84 £
Duty paid

Consigue 1.05 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: AOC Côtes du Jura
Bodega: Domaine Pignier
Zona de elaboración: Francia Jura
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Trousseau
  • -10,01%
  • Nuevo
Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau 2018

Características Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau es un vino tinto biodinámico elaborado por Domaine Pignier con la variedad local trousseau en AOC Côtes du Jura (Francia).

Los viñedos de Domaine Pignier fueron establecidos en el S.XIII en las laderas de Montaigu (Jura) por los monjes cartujanos. Tras la revolución francesa las tierras son adquiridas por la familia Pignier y desde entonces hasta ahora se han encargado de elaborar vinos con identidad propia. En la actualidad la séptima generación personificada en los tres hermanos Jean Etienne, Antoine y Marie Florence dan un paso más allá certificando todos sus viñedos con la etiqueta biodinámica Demeter y la etiqueta ecológica Ecocert.

Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau procede de una selección "Trousseau a la Dama" del lugar llamado "Les Gauthières". Son viñedos cultivados con preceptos biodinámicos y con uso de estiércol de cuerno, sílice y tratamientos a base de infusiones. El rendimiento se limita a 25hl/ha y la vendimia es manual en cajas pequeñas y clasificación meticulosa en el viñedo.

En bodega, las uvas de Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau se despalillan y se estrujan suavemente. Después da comienzo una fermentación espontánea con levaduras autóctonas y una crianza posterior de 12 meses en barricas de roble. No se añade azufre, no se filtra y se embotella en día fruta.

Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau es un vino monovarietal que nace de una de las variedades más identificativas de esta zona vitivinícola de Francia. Toda una delicia frutal muy interesante para descubrir.
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2000 Artículos

Puntuaciones añadas Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau

Notas de cata Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Francia Jura
Tipo de Uva: Trousseau
Denominación de origen: AOC Côtes du Jura
Bodega: Domaine Pignier
Tipo de Uva: 100% Trousseau
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Francia Jura
Tipo de Uva: Trousseau
Denominación de origen: AOC Côtes du Jura
Bodega: Domaine Pignier
Tipo de Uva: 100% Trousseau
Contiene sulfitos