Domaine Ganevat Plein Sud

Riqueza y frescura en hermosa armonía

2019

Domaine Ganevat Plein Sud 2019

Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.

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Domaine Ganevat Plein Sud 2019 es un vino tinto fluido maravillosamente aromático con frutas rojas, notas florales y toques especiados y verdes. En boca es carnoso, con una textura rica y una hermosa línea fina de acidez.

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: AOC Côtes du Jura
Zona de elaboración: Francia Jura
Tipo de Uva: 100% Trousseau
  • Nuevo
Domaine Ganevat Plein Sud
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Domaine Ganevat Plein Sud 2019

Características Domaine Ganevat Plein Sud

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Domaine Ganevat Plein Sud es un vino tinto natural envejecido en madera elaborado por Domaine Ganevat con la variedad trousseau en AOC Côtes du Jura, en Jura (Francia).

Domaine Ganevat nace en 1998 en la finca familiar de Jean-François Ganevat, ubicada en la población La Combe de Rotalier, en el sur de Jura. Siendo todo un referente de la viticultura de nueva generación, elabora una gran variedad de cuvées de pequeña producción en donde se resaltan las excelencias de los distintos terruños.

Domaine Ganevat Plein Sud procede de unos viñedos plantados en una ladera muy empinada expuesta al sur, de ahí su nombre. Cepas de entre 15 y 60 años sobre suelos compuestos de marga gris, pedregal y grava. Se practica una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos y todos los procesos son artesanales.

Una vez despalilladas las uvas de Domaine Ganevat Plein Sud, maceran suavemente y fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas. Después el vino envejece en barricas de roble francés usadas de 500 litros durante 12 meses. Finalmente se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin añadir sulfitos.  

Todo un ejemplo de la vitivinícola biodinámica en la región de Jura, Domaine Ganevat Plein Sud combina riqueza y frescura en una hermosa armonía.

 

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Notas de cata Domaine Ganevat Plein Sud

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Jura
Tipo de Uva: Trousseau
Denominación de origen: AOC Côtes du Jura
Tipo de Uva: 100% Trousseau