Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus

Pinot Noir de Chinon complejo y refinado elaborado por Bertrand Sourdais

2016

Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus 2016

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: AOC Chinon
Zona de elaboración: Francia Loira
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Cabernet Franc
  • Nuevo
Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

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Estilo Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus 2016

Características Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus es un vino tinto monovarietal de Cabernet Franc de AOC Chinon elaborado por Domaine de Pallus.

Domaine de Pallus es una bodega de la zona del Loira fundada en 1889. Siempre ha sido propiedad de la misma familia y actualmente la dirige Bertrand Sourdais, quien trabajó más de una década en la bodega española Dominio de Atauta y que volvió en 2003 a su Chinon natal. Trabaja sus viñedos en biodinámico y profesa un gran respeto por la naturaleza.

Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus proviene de viñedos de más de 35 años que tienen unos rendimientos muy bajos, unos 28 hectolitros por hectárea, y que producen una uva intensa y conentrada. Sus suelos son de arenas y guijarros sobre una formación de roca calcárea.

Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus macera con las pieles de la uva durante 12 días. Durante la fermentación, se hacen remontados diarios de 20 minutos para extraer y airear el vino y finalmente, una vez vinificado, tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 3 o 4 vinos y después acaba pasando 6 meses más en cubas de cemento.

Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus es un vino profundo y complejo, expresión del terroir de donde proviene y de su elaboración.
209083
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
3770002832028

Notas de cata Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Loira
Tipo de Uva: Cabernet Franc
Denominación de origen: AOC Chinon
Tipo de Uva: 100% Cabernet Franc
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Loira
Tipo de Uva: Cabernet Franc
Denominación de origen: AOC Chinon
Contiene sulfitos