Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale

Blanco del Jura con una crianza en barrica bajo un poco de velo flor

2012

Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale 2012

94
Decántalo
94
Parker
Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 54 meses en barrica de roble francés.

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Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale 2012 es un vino con una buena intensidad en nariz, notas de cera y miel, avellanas, nueces y almendras sobre un fondo mineral y salino. En boca es es cremoso y al mismo tiempo fresco, con una buena estructura y longitud. Su retrogusto es largo y nos vienen también recuerdos cítricos, a pera y a frutos secos acompañados del fondo salino.
Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 54 meses en barrica de roble francés.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: AOC L'Etoile
Zona de elaboración: Francia Jura
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • -10,02%
Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale
Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 54 meses en barrica de roble francés.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale 2012

Características Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale es un vino blanco de Chardonnay con un poco de Savagnin de AOC l'Etoile elaborado por Domaine de Montbourgeau.

Domaine de Montbourgeau es una bodega familiar dirigida por la tercera generación de la familia. Elaboran vinos tradicionales del Jura. Están ubicados en el pueblo de l'Etoile y sus viñedos son principalmente de Chardonnay, pero también cultivan un poco de Savagnin, 1,7 hectáreas de las 9 que tienen en propiedad. Trabajan ecológico sin certificar.

Los viñedos del Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale se asientan en suelos pedregosos y calizos ricos en pentacrinas, unos fósiles en forma de estrella que seguramente le da nombre a esta denominación situada en el corazón del Jura.

La vendimia del Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale se realiza manualmente. Una vez en bodega fermenta con levaduras autóctonas en depósitos con control de temperatura. A continuación el vino pasa a barrica y allí, después de que realice la maloláctica, se le forma un ligero velo de levaduras en la superficie. Permanece en crianza durante 4 o 5 años por lo que tiene un carácter muy oxidativo bien marcado.

Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale es un vino amplio y redondo, con notas especiadas, minerales, frutos secos y toques de madera.
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Puntuaciones añadas Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale

Notas de cata Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvee Speciale

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Jura
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC L'Etoile
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contiene sulfitos