Didier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé

Un chardonnay que emociona

2016

Didier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé 2016

Ecológico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 36 meses en barrica de roble francés usada.
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Didier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé 2016 es un vino blanco perfilado con una gran complejidad aromática de fruta de hueso madura, notas especiadas y toques minerales. En boca es crujiente, fresco y equilibrado. Un vino con una acidez brillante, una textura armoniosa y un final largo y agradable.

Vino blanco Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 36 meses en barrica de roble francés usada.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: AOC Côtes du Jura
Bodega: Didier Grappe
Zona de elaboración: Francia Jura
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Didier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé
Ecológico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 36 meses en barrica de roble francés usada.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Didier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé 2016

Características Didier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Didier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé es un vino blanco natural elaborado por Didier Grappe con la variedad chardonnay y perteneciente a la AOC Côtes du Jura, en Jura (Francia).

Didier Grappe inicia su andadura como viticultor ecológico en el año 2001 en Saint-Lothain, en el corazón de Jura. Microproducciones que nacen de viñas de bajo rendimiento y que, partiendo de la mínima intervención en viñedo y en bodega, la uva se exprese de la forma más pura y natural.

Didier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé procede de unos viñedos con muy pequeño rendimiento en el que se trabaja de forma ecológica y respetando el entorno. No se utiliza ningún tratamiento químico sintético y solo se aplican extractos fermentados de plantas para proteger la viña.

En bodega se prensan las uvas de Didier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé y el mosto obtenido fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas. Después el vino envejece en barricas de roble francés usadas durante 36 meses. Finalmente se embotella sin chaptalización, sin corrección de ácidos y sin filtrar ni estabilizar.

Didier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé es un vino que muestra todo el potencial de la variedad chardonnay en su estado más natural. Puro placer de lo más emocionante.



 

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Notas de cata Didier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Jura
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Côtes du Jura
Bodega: Didier Grappe
Tipo de Uva: 100% Chardonnay