Della Staffa Cerrone

Un orange wine pleno, tánico y cargado de sol

2015

Della Staffa Cerrone 2015

Ecológico
Vegano
Natural
Orange wine Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.
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Della Staffa Cerrone 2015 es un orange wine maduro con aromas intensos de frutas de hueso, notas de piel de naranja y toques sutiles de nuez. En boca es un vino lleno, funk y sabroso. Un vino con taninos marcados, frescos y algo salinos.
Orange wine Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: IGP Umbria
Zona de elaboración: Italia Umbria
Tipo de Uva: 100% Grechetto
Della Staffa Cerrone
Ecológico
Vegano
Natural
Orange wine Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.
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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Della Staffa Cerrone 2015

Características Della Staffa Cerrone

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Della Staffa Cerrone es un orange wine ecológico elaborado por la bodega italiana Vini Conestabile della Staffa con la variedad grechetto en IGP Umbria, en la región Umbria.
 
Vini Conestabile della Staffa es una bodega histórica encabezada actualmente por Danilo Marcucci, un viticultor que tras trabajar en alguno de los proyectos vitivinícolas naturales más prestigiosos de Italia, vuelve a casa para aplicar todos sus conocimientos en su territorio. De esta manera, la actividad en el viñedo se realiza únicamente a mano y en la bodega las prácticas son artesanales y tradicionales.
 
Della Staffa Cerrone procede de un antiguo viñedo de suelos arcillosos y ricos en humus ubicados entre los 300 y 400 metros sobre el nivel del mar. Se practica un agricultora ecológica con tratamientos orgánicos y respetuosos con el entorno. La vendimia es manual en pequeñas cajas.
 
En bodega, las uvas de Della Staffa Cerrone fermentan de forma espontánea con los hollejos durante 4 días en pequeñas tinas abiertas y sin control de temperatura. Después envejece sobre lías en barrica vieja de enebro de más de 40 años. Finalmente se embotella sin filtración ni adición de dióxido de azufre.
 
Con una presentación muy especial que recuerda una etiqueta envejecida con el paso del tiempo, Della Staffa Cerrone es todo un homenaje al saber hacer de los inicios de una bodega que se ha reinventado en el tiempo sin olvidar sus orígenes. Como resultado se obtiene un orange wine pleno, tánico y cargado de sol. 
 
229755
2000 Artículos

Notas de cata Della Staffa Cerrone

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Italia Umbria
Tipo de Uva: Grechetto
Denominación de origen: IGP Umbria
Tipo de Uva: 100% Grechetto