Daterra Gavela de Pobo

Fruto del amor por unos terroirs de pizarra únicos

2019

Daterra Gavela de Pobo 2019

Ecológico
Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico.
18,46 £
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unidad
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Daterra Gavela de Pobo 2019 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca, notas cítricas y fragancias pizarrosas. En boca se trata de un vino fresco, muy vivo y fácil de beber. Un monovarietal de palomino con una acidez resplandeciente, un paso sedoso y un final largo y lleno de mineralidad.

 

Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen:
Zona de elaboración: España Galicia
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Palomino
  • Nuevo
Daterra Gavela de Pobo
Ecológico
Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Daterra Gavela de Pobo 2019

Características Daterra Gavela de Pobo

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

El amor mueve montañas y es esta misma pasión la que dio la fuerza a Laura Lorenzo para crear su propio proyecto vitivinícola Daterra Viticultores en el valle del Bibei en 2004. Un lugar impresionante del que se quedó prendada al instante caracterizado por unas laderas de vértigo en las que no te queda otra que practicar la viticultura heroica. Así, ni corta ni perezosa, esta joven orensana cultiva de forma orgánica y biodinámica  4,5 hectáreas de viñedos de 80 a 120 años plantados en suelos de pizarra con unos resultados maravillosos. Una materia prima única ideal para trabajar la mínima intervención en el edificio que tienen rehabilitado en la población de Manzaneda (D.O. Ribeira Sacra).

Entre las elaboraciones que ha ido lanzando esta revolucionaria enóloga gallega nos encontramos Daterra Gavela de Pobo. Un vino 100% de la variedad palomino que, tras ser recolectada y seleccionada a mano, las uvas son medio despalilladas y medio pisoteadas, fermentan con las pieles en barrica y se crían en ánforas revestidas de cera. Tras un año de crianza sobre lías, el vino ya está listo para embotellar sin clarificar ni filtrar.

La apuesta es sólida. Daterra Gavela de Pobo es un vino rico, sorprendentemente fresco y lleno de mineralidad. Fruto del fuerte apego por unos terroirs únicos que ha dado la fuerza necesaria a esta inquieta enólogo para revolucionar y darle la distinción que se merece a la Ribeira Sacra.

 

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2000 Artículos

Notas de cata Daterra Gavela de Pobo

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Palomino
Denominación de origen:
Tipo de Uva: 100% Palomino
Contiene sulfitos