Daterra Camino de la Frontera Blanco

Profundidad, frescura y mineralidad

2019

Daterra Camino de la Frontera Blanco 2019

Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico.
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Alcohol: 12.00%
Denominación de origen:
Zona de elaboración: España Galicia
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 85% Malvasía, 10% Otras variedades blancas, 5% Verdejo
Daterra Camino de la Frontera Blanco
Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Daterra Camino de la Frontera Blanco 2019

Características Daterra Camino de la Frontera Blanco

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Daterra Camino de la Frontera Blanco es un vino blanco con barrica elaborado con las variedades malvasía, verdejo y puesta en cruz en Ribeira Sacra (Galicia) de la mano de Daterra Viticultores.

Laura Lorenzo, cabeza del proyecto Daterra Viticultores, es una viticultora de armas tomar. 4,5 hectáreas dispuestas en bancales empinados del valle de Bibei están a su cargo para ser cultivadas heroicamente para conseguir la máxima expresión de terroir. Todo un trabajo que culmina en bodega con la elaboración de vinos puros, minerales y atlánticos.

Daterra Camino de la Frontera Blanco nace en unos viñedos plantados en suelo de granito con marga arenosa. Cepas viejas ubicadas en bancales empinados a 650 metros sobre el nivel del mar que son cultivadas bajo preceptos biodinámicos con tratamientos orgánicos y preparados naturales. La orografía del lugar obliga a realiza una viticultura heroica y una vendimia totalmente manual con cajas pequeñas de 15 de kg.  

Una vez la uva entra en la bodega, se despalilla y estruja suavemente. Después pasa por una maceración pelicular de 4 días y se inicia la fermentación espontánea de Daterra Camino de la Frontera Blanco con levaduras autóctonas en barricas de roble francés. Finalmente envejece durante 10 meses en barricas de roble francés y castaños. Cuando el vino está listo se embotella sin clarificar, sin filtrar y con el mínimo de sulfuroso.

Daterra Camino de la Frontera Blanco es un vino blanco que muestra toda la profundidad, frescura y mineralidad de un vino elaborado con el mínimo intervencionismo y el máximo respeto.

239295
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Daterra Camino de la Frontera Blanco

Notas de cata Daterra Camino de la Frontera Blanco

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Otras variedades blancas, Verdejo, Malvasía
Denominación de origen:
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Denominación de origen:
Tipo de Uva: 85% Malvasía, 10% Otras variedades blancas, 5% Verdejo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Otras variedades blancas, Verdejo, Malvasía
Denominación de origen:
Contiene sulfitos