Cuscó Berga Brut Nature Tradició

2012

Cuscó Berga Brut Nature Tradició 2012

Cava Brut Nature.
12,11 £
Duty paid
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Alcohol: 11.50%
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Cuscó Berga
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 60% Xarel·lo, 20% Macabeo, 20% Parellada
  • Nuevo
Cuscó Berga Brut Nature Tradició
Cava Brut Nature.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Características Cuscó Berga Brut Nature Tradició

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Cuscó Berga Brut Nature Tradició es un cava elaborado de Macabeo (20%), Xarel·lo (60%) y Parellada (20%) por la bodega Cuscó Berga en el Penedés.
Este cava sigue el metódo tradicional de la región de Champagne, llamado "méthode champenoise". Primero de todo, se recogen las variedades por separado. En la bodega se empieza con el desgranamiento de las uvas para ser enfriadas a 8ºC y así evitar la oxidación. Entonces se realiza un primer prensado suave, donde se obtiene el mosto flor, que se decanta y se enfría a 6ºC, dejándolo reposar durante 24 horas.
El mosto limpio se lleva a depósitos de fermentación, donde estará durante tres semanas a 14-15ºC. Una vez filtrado y estabilizado, se realiza el coupage. Cuando ya se ha embotellado, tiene lugar la segunda fermentación natural, que dura unos 3 meses a 10-12ºC, para seguir en rima durante cuatro años.
Cuscó Berga
139728
2000 Artículos

Notas de cata Cuscó Berga Brut Nature Tradició

Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Cuscó Berga
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Cuscó Berga
Tipo de Uva: 60% Xarel·lo, 20% Macabeo, 20% Parellada
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Cuscó Berga
Contiene sulfitos
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava