Crystallum Cuvée Cinema

Un opulento tinto sudafricano de película

2019

Crystallum Cuvée Cinema 2019

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada.

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Crystallum Cuvée Cinema 2019 es un vino fluido y opulento, elaborado con pinot noir. Presenta una nariz con notas de cereza, especias dulces, rosa y toques de humo, con hierbas silvestres y toques salinos. En boca tiene un tanino pegajoso y una acidez brillante, con recuerdos a chocolate negro, soja, ciruela y anís, que contrastan con fruta roja. Final largo y persistente.

 

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: Hemel-en-Aarde Ridge
Bodega: Crystallum
Zona de elaboración: Sudáfrica Western Cape South Coast
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
  • Nuevo
Crystallum Cuvée Cinema
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Crystallum Cuvée Cinema 2019

Características Crystallum Cuvée Cinema

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

En 1975 Tim Hamilton Russell, un publicista jubilado, compró una finca abandonada en Hemel-en-Aarde Ridge, en el Western Cape South Coast, en Sudáfrica. En ese momento dio comienzo la historia de los vinos sudafricanos, que actualmente gozan de gran reconocimiento y admiración.

Entre estos pioneros estaban también los Finlayson, una familia de bodegueros precursores en el cultivo de la pinot noir en la zona. Hoy en día, Anadrew y Peter-Allan Finlayson continúan como la tercera generación al frente de este legado desde las bodegas Crystallum. Entre sus producciones  se encuentra Crystallum Cuvée Cinema, un vino que toma su nombre a raíz de un rodaje realizado en este lugar antes de que se plantaran los viñedos.

En concreto esta zona, situada en el distrito de Walker Bay (en el punto más meridional de Sudáfrica), es considerado por los hermanos como un lugar “premium”. Mucho que ver tiene la cercanía al océano Atlántico, donde la corriente antártica Benguela trae brisas frías a la zona, que contrastan con las altas temperaturas y provocan una correcta maduración de la baya.

Una vez en bodega, los racimos de Crystallum Cuvée Cinema son fermentados con levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable durante un mes. Tras esto, el vino se traslada a barrica, donde esperará durante 11 meses antes de ser embotellado.

Crystallum Cuvée Cinema es considerado por los hermanos Finlayson un vino que surge directo del alma de Hemel-en-Aarde Ridge. Un vino perfecto para degustar la esencia de Sudáfrica.

Crystallum
244381

Notas de cata Crystallum Cuvée Cinema

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Sudáfrica Western Cape South Coast
Tipo de Uva: Pinot Noir
Denominación de origen: Hemel-en-Aarde Ridge
Bodega: Crystallum
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contiene sulfitos