Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge 2019

Un delicado cuvée de coleccionista

2018

Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge 2019

Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en fudres.

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Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge 2019 es un vino tinto fluido con intensos aromas de fruta negra combinado con notas terrosas y toques especiados. En boca es delicioso, crujiente y jugoso. Un vino con taninos ligeramente rústicos pero muy seductores y el final es ácido y tremendamente adictivo.

 

Vino tinto Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en fudres.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: Vin de Pays de la Franche-Comté
Zona de elaboración: Francia Jura
Tipo de Uva: 20% Gamay, 20% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 20% Poulsard, 20% Trousseau
  • Nuevo
Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge 2019
Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en fudres.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge 2019 2018

Características Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge 2019

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge es un vino tinto natural envejecido en madera elaborado por Domaine des Cavarodes con las variedades pinot noir, trousseau, poulsard, gamay y pinot meunier en la zona de Jura (Francia) y adscrito a la clasificación Vin de Pays de la Franche-Comté.

Etienne Thiebaud es un joven viticultor que, tras formarse como enólogo en Beaune y trabajar en Domaine de la Tournelle, se hace cargo de las 5 hectáreas de viñedo que tiene su familia en Cramans. Bajo el nombre Domaine des Cavarodes elabora vinos naturales llenos de pureza, delicadeza y mineralidad.

Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge procede de viñedos muy viejos, muchos de ellos con más de 100 años cuyos suelos se caracterizan por ser calizos y arcillosos de Kimmeridge. Se practica una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos y con impacto mínimo.

En bodega las uvas de Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge pasan por una fermentación espontánea en depósito de fibra de vidrio con maceración de dos semanas. Después envejece en viejos foudres durante 12 meses. Finalmente el vino se embotella sin clarificación, sin filtración y sin aditivos.

Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge se trata de un cuvée de coleccionista elaborado con antiguas variedades de uva tinta. Todo un homenaje a la viticultura prefiloxera.

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Notas de cata Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge 2019

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Jura
Denominación de origen: Vin de Pays de la Franche-Comté
Tipo de Uva: 20% Gamay, 20% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 20% Poulsard, 20% Trousseau