Castro Candaz A Boca do Demo

Un mencía de parcela voluminoso y bien estructurado

2018

Castro Candaz A Boca do Demo 2018

93
Parker
Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en fudres.
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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Castro Candaz
Zona de elaboración: España Galicia
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Mencía
  • Nuevo
Castro Candaz A Boca do Demo
Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en fudres.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Castro Candaz A Boca do Demo 2018

Características Castro Candaz A Boca do Demo

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Castro Candaz A Boca do Demo es un vino tinto de la D.O. Ribeira Sacra elaborado por Raúl Pérez. Este vino es un monovarietal de uva Mencía.

Castro Candaz A Boca do Demo es el resultado de la imaginación de Raúl Pérez: enólogo que dio sus primeros pasos en el Bierzo y alcanzó la cima con los 98 puntos Parker obtenidos por la añada 2005 del vino Ultreia de Valtuille. Desde entonces hablar de Raúl Pérez es hablar de éxito. Vinos y más vinos reconocidos mundialmente. Entre ellos, esta colección Castro Candaz, en la D.O. Ribeira Sacra, elaborada junto al compañero y amigo -a la vez que también destacado enólogo- Rodrigo Méndez.

Cultivada en la subzona de Chantada, la uva de la cual nace Castro Candaz A Boca do Demo crece en suelos predominantemente arenosos situados en empinadas laderas. El clima se caracteriza por recibir influencias marcadamente atlánticas, aunque en las zonas próximas a los cauces de los ríos las temperaturas suelen ser más cálidas.

Tras los correspondientes procesos de cosecha y transporte hasta las instalaciones de la bodega, la uva de Castro Candaz A Boca do Demo fermenta y posteriormente se cría en fudres de madera de castaño. Los procesos de vinificación y elaboración se realizan siguiendo la metodología tradicional y aprovechando la experiencia de los dos enólogos encargados del proyecto.

237887
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437012782341

Puntuaciones añadas Castro Candaz A Boca do Demo

Notas de cata Castro Candaz A Boca do Demo

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Castro Candaz
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Castro Candaz
Tipo de Uva: 100% Mencía
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Raúl Pérez
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Castro Candaz
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Castro Candaz
Contiene sulfitos
La Ribeira Sacra es uno de esos lugares mágicos que impresionan sólo de verlos. Vertiginosos bancales que se alzan escarpados a orillas del río Sil conforman una complicada orografía que obliga a un trabajo absolutamente manual en la viña. Una agricultura bien llamada agricultura heroica, por el duro trabajo que supone trabajar estas tierras. En la Ribeira Sacra se elaboran tanto vinos tintos como vinos blancos. El vino Ribeira Sacra es principalmente vino tinto. Mayormente elaborados con la variedad Mencía, son vinos expresivos, elegantes, con una gran acidez. Los vinos blancos de la Ribeira Sacra se elaboran principalmente con las variedades Godello y Albariño. Son vinos con un buen volumen en boca, aromáticos, frutales. Vinos en muchas ocasiones con producciones muy limitadas y de una excelente calidad con una notable personalidad.
Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra