Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth

Pura satisfacción frutal

2019

Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth 2019

Ecológico
Vino tinto Joven Ecológico.
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Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth 2019 es un vino tinto jugoso con delicados aromas de flores silvestres, frutas rojas y sensaciones de especias. En boca es crujiente, ligero y elegante. Un vino con buena estructura ácida, taninos aterciopelados y una agradable persistencia aromática.
Vino tinto Joven Ecológico.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: DOC Dolcetto d'Alba
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Dolcetto
Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth
Ecológico
Vino tinto Joven Ecológico.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth 2019

Características Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth es un vino tinto joven ecológico elaborado con la variedad dolcetto en la denominación italiana DOC Dolcetto d'Alba, en el Piamonte de la mano de Cascina Delle Rose.

 

 

Situada en Río Sordo, uno de los cru históricos de Barbaresco, Cascina Delle Rose es una pequeña bodega familia con 5 hectáreas de extensión. Viñedo, avellanos, bosque y rosales (de ahí el nombre de la casa de la rosa) conviven el armonía para conseguir una materia prima de calidad. Una uva deliciosa que desde 1974 es vinificada en la propia finca para elaborar unos vinos de gran tradición y elegancia.

 

 

Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth procede de viñedos plantados hace 45 años en un gran cru compuesto de suelo arcillo-calcáreo con arena y margas. Se trabaja en ecológico sin uso de herbicidas químicos que puedan perjudicar el entorno. El rendimiento se limita a  30 h/ha y la vendimia es manual.

 

 

Una vez en bodega las uvas de Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth se estrujan y fermentan de forma espontánea en contacto con las pieles durante unos 12-14 días. Seguidamente pasa por una maceración de tapa sumergida y se completa la fermentación maloláctica a una temperatura de 20ºC. Finalmente envejece en depósitos de acero inoxidable y en botella, sin filtrar ni clarificar.

 

 

Nombre dedicado a Elizabeth, una amiga de la bodega que siempre viene a ayudar en la vendimia, Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth es un vino ligero y fácil de beber con muy buena relación calidad-precio. Pura satisfacción frutal.

 

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6 Artículos

Notas de cata Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Dolcetto
Denominación de origen: DOC Dolcetto d'Alba
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Dolcetto
Denominación de origen: DOC Dolcetto d'Alba
Tipo de Uva: 100% Dolcetto
Contiene sulfitos
Imágenes y situación DOC Dolcetto d'Alba