Cascina degli Ulivi Gavi Filagnotti

Blanco natural de Cortese del Piamonte

2016
2010

Cascina degli Ulivi Gavi Filagnotti 2016

Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Natural y Vegano.
26,87 £
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unidad
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Cascina degli Ulivi Gavi Filagnotti 2016 es un vino blanco cremoso con aromas delicados de flores silvestres, herbáceos y notas terrosas. En boca es envolvente, fresco y untuoso bajo un fondo cítrico y un final mineral.
Vino blanco Envejecido en madera Natural y Vegano.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: Vino da Tavola
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: 100% Cortese
  • Nuevo
Cascina degli Ulivi Gavi Filagnotti
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Natural y Vegano.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Cascina degli Ulivi Gavi Filagnotti 2016

Características Cascina degli Ulivi Gavi Filagnotti

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Cascina degli Ulivi Gavi Filagnotti es un vino blanco natural monovarietal de Cortese elaborado por la bodega Cascina degli Ulivi de la zona del Piemonte.

Cascina degli Ulivi es una granja-bodega que ha sido encabezada durante años por Stefano Bellotti. Cultiva los viñedos en biodinámico pero también tiene ganado, huerta, frutales, elaboran pasta y queso... Elabora el vino sin aditivos, buscando que la uva y su terroir se exprese plenamente y que no se vean alterados y estandarizados por productos enológicos o las levaduras comerciales.

La uva del Cascina degli Ulivi Gavi Filagnotti proviene de una finca llamada Filagnotti ubicada cerca del pueblo de Tassarolo. Suman un total de 3 hectáreas de viñedo viejo, de unos 60 años. Sus suelos son de arcilla ferrosa y está orientada a suroeste. Se cultivan en biodinámico y se vendimian a mano en cajas pequeñas de 20 kg para que la uva no sufra aplastamientos ni roturas y llegue lo más íntegra posible a la bodega.

En bodega la vendimia del Cascina degli Ulivi Gavi Filagnotti se despalilla y se prensa suavemente. A continuación, se desfanga estáticamente durante 24 horas y se encuba. Después, el mosto fermenta en botas de acacia de 25 hectolitros y tiene una crianza de 12 meses en las mismas y un año más en depósitos de cemento.

Cascina degli Ulivi Gavi Filagnotti es un vino blanco seco, pleno, sápido y con una gran longitud.
196700
2000 Artículos

Notas de cata Cascina degli Ulivi Gavi Filagnotti

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Cortese
Denominación de origen: Vino da Tavola
Tipo de Uva: 100% Cortese
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Cortese
Denominación de origen: Vino da Tavola
Tipo de Uva: 100% Cortese
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Cortese
Denominación de origen: Vino da Tavola
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Cortese
Denominación de origen: Vino da Tavola
Tipo de Uva: 100% Cortese
Imágenes y situación Cascina degli Ulivi