Cantayano

Auténticamente verdejo

2020

Cantayano 2020

Ecológico
Vino blanco Envejecido en madera Ecológico.
10,90 £
Duty paid
-10% 12,12 £
Duty paid

Consigue 0.33 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: VT Castilla-León
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Verdejo
  • -10,07%
  • Nuevo
Cantayano
Ecológico
Vino blanco Envejecido en madera Ecológico.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Cantayano 2020

Características Cantayano

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Cantayano es un vino blanco ecológico elaborado con la variedad verdejo por la familia Cantalapiedra en V.T. Castilla-León (Valladolid).

Manteniendo la cultura vitivinícola de la familia, Isaac Cantalapiedra da un paso más allá en 2014 cuando empieza elaborar con su hijo Manuel sus propios vinos. Unas creaciones ecológicas con personalidad propia que muestran la variedad reina de la zona: la verdejo. Sin dejarse influir por las modas y gustos internacionales que, muchas veces, enmascaran la auténtica esencia de la uva y del terroir.

Cantayano proviene de distintas parcelas propias en el municipio vallesoletano de La Seca. Se trata de cepas con una edad de entre 20 y 30 años que están plantadas en suelos de arcilla, arena, caliza y canto rodado. En ellas se practica una agricultura 100% ecológica con prácticas orgánicas y tratamientos biodinámicos. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia de forma manual.

En bodega las uvas de Cantayano maceran a lo largo de 8 meses con sus pieles. La mayor parte del mosto, un 90%, fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. El resto, un 10%, se vinifica en barricas de roble francés de 500 litros de segundo año. Finalmente envejece con lías sin battonage durante 8 meses.

Cantayano 2018 es un vino blanco que sorprende gratamente tanto por sus versatilidad como por su autenticidad. Todo un verdejo que se desmarca de las modas industriales.
245848
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
714929269171

Puntuaciones añadas Cantayano

Notas de cata Cantayano

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen: VT Castilla-León
Tipo de Uva: 100% Verdejo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen: VT Castilla-León
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen: VT Castilla-León
Tipo de Uva: 100% Verdejo
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Isaac Cantalapiedra